Кекс — это одно из самых любимых и популярных десертов, которым можно удивить своих близких и гостей. Он имеет простой способ приготовления и очень вариативен, поэтому каждый может найти свой идеальный рецепт кекса. Если вы любитель апельсинов и хотите попробовать что-то новенькое, то апельсиновый кекс — это именно то, что вам нужно.
Апельсиновый кекс отличается своим нежным ароматом и сочным вкусом. В этом десерте используются как апельсиновый сок, так и цедра, благодаря чему кекс получается особенно ароматным и сочным. Вам понадобятся специальные формочки из силикона, чтобы кекс получился красивым и удобным в приготовлении.
Если вы хотите попробовать что-то новенькое, то апельсиновый кекс — это отличный выбор. Сочный и ароматный, он понравится всем без исключения. Попробуйте приготовить этот десерт и порадуйте себя и своих близких незабываемым вкусом!
Состав
- 2 минутки апельсинового сока
- 3 яйца
- 200 гр. сахара
- 100 гр. сливочного масла
- 250 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- немного соли
- немного порошка ванилина
- миндальные хлопья для украшения
Рецепт апельсинового кекса
Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 200 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- 125 мл апельсинового сока
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте формочки для кекса, если используете.
- В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения гладкой массы.
- Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
- В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соду.
- Постепенно вводите смесь сухих ингредиентов в массу с маслом и сахаром, при этом постоянно перемешивая.
- Добавьте апельсиновый сок и продолжайте перемешивать, пока все ингредиенты не станут однородными.
- Разложите тесто в подготовленные формочки для кекса, заполняя их на 2/3.
- Печь кексы в разогретой духовке около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми сверху и проступающий зубочистка будет сухим.
- Выньте кексы из духовки и остудите их на решетке.
Подача:
Апельсиновый кекс можно подать в виде десерта или украсить глазурью и съесть на завтрак. Приятного аппетита!
