Полба — это зерно, получаемое из некоторых видов злаков, особенно пшеницы. Во многих рецептах классической вермишели используется обычная пшеничная мука, но есть и варианты с другими видами злаков, например, полбой. Именно такую вермишель с овощами мы приготовила для вас в этой статье.
Салаты с вермишели — вкусные, полезные и очень легкие в приготовлении. Они идеально подходят как для семейного ужина, так и для праздничного стола. В данном рецепте мы использовали различные овощи, чтобы придать блюду особый вкус и аромат.
Вермишель из полбы с овощами — это отличный выбор для тех, кто стремится соблюдать здоровый образ жизни и заботится о своем питании. Это блюдо богато пищевыми волокнами, витаминами и минералами, что положительно влияет на организм. Настоятельно рекомендуем попробовать!
Состав
Состав рецепта «Вермишель из полбы с овощами» очень простой и состоит из следующих ингредиентов:
- Полба — основной ингредиент, из которого приготовляется вермишель
- Овощи — добавка к вермишели, которая придает блюду свежий вкус. Обычно используются такие овощи, как морковь, перец, лук, капуста и т.д.
Это всего лишь основные ингредиенты, которые необходимы для приготовления этого вкусного салата. Однако варианты рецептов могут различаться, и вы можете добавить свои любимые овощи или использовать другие овощи согласно вашим предпочтениям.
Рецепт вермишели из полбы с овощами
Вермишель из полбы с овощами — это очень вкусное и полезное блюдо. Для приготовления этого салата потребуются следующие ингредиенты:
- 200 г вермишели из полбы
- 1 огурец
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для заправки
Приготовление:
- Сначала приготовьте вермишель по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
- Огурец, морковь и болгарский перец нарежьте тонкой соломкой или кубиками.
- Зелень измельчите.
- В большой миске соедините овощи и зелень. Добавьте остывшую вермишель.
- Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты салата.
- Дайте салату настояться в холодильнике минимум 30 минут.
Готово! Вермишель из полбы с овощами готова к подаче. Это нежное и ароматное блюдо станет идеальным ужином или легким обедом. Этот рецепт вермишели с овощами непременно понравится вам и вашим близким. Попробуйте приготовить этот салат и вы не пожалеете!
Вкусные рецепты с пошаговыми фото
На нашем сайте есть множество интересных рецептов с фотографиями, которые помогут вам приготовить вкусные и здоровые блюда. В этой статье мы предлагаем вашему вниманию рецепт вермишели из полбы с овощами.
Вермишель из полбы с овощами — это простое и быстрое блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. В этом рецепте мы приготовили вермишель из полбы, а затем соединили ее с свежими овощами. Получившийся салат очень вкусный, сытный и полезный.
Вот как приготовить этот вкусный салат с вермишелью из полбы и овощами:
- Возьмите вермишель из полбы и сварите ее, как указано на упаковке.
- Пока вермишель готовится, подготовьте овощи. Очень хорошо подходят свежие огурцы, помидоры, перец и морковь. Используйте овощи свежие и красиво порежьте их.
- Откиньте вермишель на сито и пропустите под холодной водой, чтобы она остыла.
- Соедините остывшую вермишель с овощами в большой миске.
- Приправьте салат по своему вкусу, можно использовать оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
- Тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Оставьте салат на несколько минут, чтобы овощи пропитались соусом.
Готовый салат с вермишелью из полбы и овощами можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду. Этот салат очень вкусный, питательный и полезный, поэтому рекомендуем попробовать его приготовить.
