Кекс с инжиром — это великолепный выбор для тех, кто хочет попробовать необычный и насыщенный вкус. Инжир, в сочетании с орехами и яблоком, придает кексу особый аромат и неповторимую текстуру.
Для приготовления кекса с инжиром понадобятся следующие ингредиенты: мука — 2 стакана, сахар — 1 стакан, масло — 100 г, яйца — 3 штуки, инжир — 100 г, орехи — 100 г, яблоко — 1 штука. Инжир, орехи и яблоко необходимо нарезать мелкими кусочками.
Для приготовления теста нужно взбить яйца с сахаром, добавить масло и тщательно перемешать. Постепенно вводить муку, постоянно помешивая. Затем добавить нарезанный инжир, орехи и яблоко. Тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
Состав
Ингредиенты:
- 200 г кекса
- 1 яблоко
- 100 г инжира
- 100 г орехов
Подготовка:
1. Приготовьте кекс: разрежьте его на маленькие кусочки.
2. Нарежьте яблоко и инжир небольшими кубиками.
3. Измельчите орехи.
4. В большой миске смешайте кусочки кекса, яблоко, инжир и орехи.
Подача:
Разложите получившуюся смесь по формочкам и выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут.
Приготовление кекса с инжиром
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 3 яйца
- 100 г изюма
- 100 г измельченных орехов
- 100 г свежего инжира (порезанного на кубики)
- 1 яблоко (натертое на терке)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Приготовление:
- Мягкое сливочное масло смешайте с сахаром в большой миске.
- Добавьте яйца по одному, взбивая миксером до получения однородной массы.
- Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать.
- Добавьте изюм, орехи, инжир и натертое яблоко, тщательно перемешайте тесто.
- Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выпекайте кекс приблизительно 40 минут или до готовности.
- Проверьте готовность кекса, воткнув в него деревянную шпажку: если она выходит из кекса чистой, значит, он готов.
- Оставьте кекс остыть в форме, затем извлеките его и порежьте на кусочки.
Подача:
Кекс с инжиром готов! Подавайте его в чашках с кофе или чаем. Приятного аппетита!
