Печенье с инжиром и грецкими орехами — это вкусное и ароматное лакомство, которое прекрасно подойдет как для чаепития, так и для разнообразных праздников и встреч с друзьями и близкими. Главными ингредиентами для приготовления этого печенья являются свежий инжир и хрустящие грецкие орехи.
Для приготовления печенья с инжиром и грецкими орехами сначала необходимо приготовить тесто. В большой миске смешайте муку, сахар и щепотку соли. Затем добавьте холодное масло и тщательно перемешайте, пока не получится крошка. Постепенно добавляйте холодную воду и замешивайте тесто до однородной консистенции.
После приготовления теста необходимо раскатать его на столе, предварительно посыпанном мукой, до толщины примерно 0,5 см. Затем нарежьте инжир тонкими полосками и разложите их равномерно по поверхности теста. Также посыпьте тесто грецкими орехами, предварительно измельчив их.
Сложите получившийся прямоугольник теста с начинкой пополам и аккуратно переложите его на противень, покрытый пергаментной бумагой. С помощью ножа сделайте надрезы на печенье и посыпьте его сахарной пудрой, чтобы получилась красивая корочка после выпечки. Печь печенье с инжиром и грецкими орехами в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, пока оно не станет золотистым и хрустящим.
Состав
- тесто
- инжир
- орехи
- стакан
- масла
Для приготовления печенья с инжиром и грецкими орехами нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тесто: основа для печенья.
- Инжир: свежий или сушеный инжир, который придаст печенью сладость и аромат.
- Орехи: грецкие орехи, которые добавят печенью хрустящую текстуру и богатый вкус.
- Стакан: для измерения нужного количества ингредиентов.
- Масло: используется для приготовления теста и смазывания формы.
Перед началом приготовления необходимо нарезать инжир и подготовить орехи, чтобы они были готовы к использованию в рецепте.
Как приготовить печенье с инжиром и орехами
Шаг 1: Приготовление теста
Для приготовления печенья с инжиром и орехами вам понадобится следующие ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 1 чашка сахара
- 1 яйцо
- 3 чашки муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
1. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения ровной массы.
2. Добавьте яйцо и хорошо взбейте.
3. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто.
Шаг 2: Добавление инжира и орехов
Для приготовления начинки вам понадобится:
- 150 г инжира
- 100 г грецких орехов
1. Инжир нарежьте на мелкие кусочки.
2. Измельчите грецкие орехи.
3. Добавьте нарезанный инжир и измельченные грецкие орехи в тесто и тщательно перемешайте.
4. Получившееся тесто должно быть однородным, с равномерным распределением инжира и орехов.
Шаг 3: Приготовление печенья
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
3. Оставьте небольшие расстояния между шариками, так как печенье немного разрастется в процессе приготовления.
4. Выпекайте печенье в разогретой духовке примерно 15-20 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет.
5. Готовое печенье остудите на решетке перед подачей.
Теперь ваше печенье с инжиром и орехами готово к подаче. Наслаждайтесь его вкусом вместе с чашечкой чая или кофе!
