Содержание
Что такое заварное тесто?
Заварное тесто — это лёгкое и пышное тесто, которое готовится на основе заварного молока. Такое тесто идеально подходит для приготовления вкусных и ароматных булочек.
Когда стоит попробовать заварные булочки гужеры с сыром?
Заварные булочки гужеры с сыром — это идеальный выбор для тех, кто любит сыр и мягкое, нежное тесто. Это отличный вариант для завтрака или полдником. Белый, рассыпчатый сыр сочетается с творожным и сливочным вкусом заварных булочек, создавая неповторимое блюдо.
Как приготовить заварные булочки гужеры с сыром?
- Для начала приготовим заварное тесто. Для этого смешаем муку, сахар, масло и заварное молоко.
- Тесто должно быть достаточно густым, похожим на однородную массу, чтобы с ним можно было работать.
- Следующим шагом сформируем небольшие шарики из теста и выложим их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Поставим противень с шариками в духовку и выпекаем булочки при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
- По желанию, после выпечки, украсим булочки тертым сыром сверху.
Вот и всё! Теперь можно наслаждаться ароматом и вкусом свежих заварных булочек гужеры с сыром. Приятного аппетита!
Булочки из заварного теста с сыром — пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 150 мл молока
- 150 г сливочного масла
- 250 г творожного сыра
- 400 г муки
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
Приготовление:
- Взбейте яйца в кружке.
- Постепенно добавляйте молоко, постоянно пересмешивая. Затем добавьте сливочное масло и творожный сыр.
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
- Сделайте углубление в сухих ингредиентах и добавьте в него смесь из яиц, молока и сыра.
- Перемешайте до образования однородного теста.
- Налейте тесто в кондитерский мешок с насадкой для формирования шариков.
- На противне смажьте сливочным маслом и выложите шарики из теста.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке примерно 15-20 минут.
Когда булочки уже готовы, можно подавать их к чаю или кофе. Вкусные и ароматные, сырные заварные булочки станут отличным угощением для друзей и семьи.
Время приготовления | Количество порций | Уровень сложности |
---|---|---|
30 минут | 12 булочек | Средний |