Изысканный рецепт кекса с апельсинами, ананасами и ассорти сухофруктов

Кекс с ананасами и сухофруктами

Кекс с ананасами и сухофруктами – это вкусное и ароматное лакомство, которое можно приготовить дома только за несколько минут. Этот кекс сочетает сладость сухофруктов и свежесть ананасов, что делает его идеальным для завтрака или полдника.

Чтобы приготовить кекс, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 чашки сухофруктов по вашему выбору (изюм, курага, чернослив)
  • 1 чашка ананасов в собственном соку
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки ванильного сахара

Для приготовления кекса с ананасами и сухофруктами, сначала растопите сливочное масло. В отдельной емкости смешайте яйца, сахар и ванильный сахар, взбивая до образования густой массы. Добавьте растопленное масло и продолжайте взбивать. После этого постепенно добавьте муку, разрыхлитель и соль, и продолжайте взбивать до однородности теста.

Затем добавьте сухофрукты и ананасы в тесто и аккуратно перемешайте. Вылейте полученную массу в форму для выпекания и разровняйте поверхность. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте кекс около 40 минут, пока он не станет золотистым сверху. После этого выньте кекс из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей на стол.

Кекс с ананасами и сухофруктами – это отличный вариант для тех, кто любит сочетание сладости и свежести в одном десерте. Попробуйте этот рецепт и приготовьте кекс с ананасами и сухофруктами для своей семьи или гостей!

Состав

  • Ананасы — 200 грамм
  • Сухофрукты — 150 грамм
  • Миндальные орехи — 100 грамм
  • Мука — 250 грамм
  • Сахар — 150 грамм
  • Сливочное масло — 150 грамм
  • Яйца — 3 штуки
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Сода — 1 чайная ложка
  • Соль — щепотка
  • Ванильный сахар — 1 пакетик

Рецепт кекса с ананасами

Рецепт кекса с ананасами

Ингредиенты:

  • 200 грамм ананасов (из консервов)
  • 200 грамм сухофруктов (изюм, курага, чернослив)
  • 150 грамм сливочного масла
  • 200 грамм сахара
  • 3 яйца
  • 300 грамм муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • немного соли

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Смешайте сливочное масло с сахаром и взбейте до получения пышной массы.
  3. Добавьте яйца, по одному, взбивая после каждого добавления.
  4. Перемешайте муку, соль и разрыхлитель в отдельной чаше.
  5. Постепенно добавляйте сухую смесь во взбитое масло, постоянно размешивая.
  6. Добавьте ванильный экстракт и по желанию можно добавить нарезанные кусочками ананасы и сухофрукты.
  7. Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой.
  8. Печь кекс около 50-60 минут, или до золотистой корочки.
  9. Дайте кексу остыть перед подачей.

Совет:

Совет:

Приятного аппетита!

Добавление ананасов и сухофруктов в кекс придаст ему свежий и фруктовый вкус.

Кулинарные рецепты