Тушеная картошка с томатной пастой — это простое и вкусное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина. Оно легко готовится и требует всего нескольких ингредиентов. Главным компонентом этого блюда, как можно догадаться по названию, является картошка.
Для приготовления тушеной картошки с томатной пастой требуется средний размер картошки, которую необходимо очистить и нарезать на кубики.
Вторым необходимым ингредиентом является томатная паста. Она придает блюду насыщенный и ароматный вкус. Чтобы приготовить томатную пасту, необходимо разогреть немного масла в кастрюле и обжарить томатную пасту на среднем огне в течение нескольких минут. Затем добавьте нарезанную картошку и перемешайте, чтобы она покрылась томатной пастой равномерно.
Дополнительными ингредиентами могут быть морковь и лук. Для приготовления тушеной картошки с морковью и луком, необходимо нарезать мелкими кубиками морковь и лук. Затем обжарьте их на сковороде до золотистой корочки и добавьте вместе с картошкой и томатной пастой.
Состав
Для приготовления тушеной картошки с томатной пастой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм картошки;
- 2 ложки масла;
- 1 средний лук;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- приправы по желанию.
Затем, вы можете использовать другие ингредиенты по своему вкусу, такие как специи или свежие травы.
Как приготовить тушеную картошку с томатной пастой
Ингредиенты:
- 4 средних картофелины
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 2 столовые ложки растительного масла
- 200 г томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
Инструкции по приготовлению:
- Очистите картошку и нарежьте ее кубиками.
- Мелко нарежьте лук и морковь.
- Нагрейте растительное масло в кастрюле.
- Добавьте лук и морковь, и обжарьте их до мягкости.
- Добавьте картошку в кастрюлю и обжарьте ее вместе с луком и морковью в течение 5-7 минут, пока она не станет золотистой.
- Добавьте томатную пасту и перемешайте.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть картошку.
- Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь.
- Накройте кастрюлю крышкой и тушите в течение 20-25 минут, пока картошка не станет мягкой.
- При необходимости добавьте еще воды.
- Подавайте тушеную картошку со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
