Сырные палочки с кунжутом – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Они отлично подходят как для перекуса, так и в качестве горячей закуски на праздничном столе. Выпекаются они из теста на масле с добавлением сыра.
Тесто для сырных палочек готовится довольно просто. Для этого необходимо смешать муку с маслом и постепенно вливать воду. Получившееся тесто нужно хорошо замесить и оставить на 15-20 минут для отдыха. Затем его нужно раскатать тонким слоем на однородную пластину.
Затем на раскатанное тесто следует посыпать кунжут и натереть сыр на терке. Тесто нужно сложить пополам и повторно раскатать до той же толщины. После этого его нужно разрезать на полоски шириной примерно 1 сантиметр. Получившиеся полоски следует перенести на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Состав
- Масло: необходимо использовать сливочное масло.
- Приготовить: для приготовления сырных палочек с кунжутом вам понадобятся следующие ингредиенты: тесто, сыр, кунжут.
Как приготовить сырные палочки с кунжутом – рецепт
Ингредиенты:
- 400 гр теста
- 100 гр сыра
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки масла
- 1 столовая ложка кунжута
- соль по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C
- Подготовьте противень и накройте его пергаментной бумагой.
- Раскатайте тесто на плоской поверхности с помощью палочки-валика до толщины около 0,5 см.
- На одну половинку теста натрите тертым сыром.
- Сложите тесто наполовину, чтобы завернуть сыр внутрь.
- Нарежьте тесто на палочки шириной около 1-1,5 см и выложите их на противень.
- Смажьте палочки взбитым яйцом и посыпьте кунжутом сверху.
- Поставьте противень в духовку на 15-20 минут до золотистого цвета.
- Готовые сырные палочки дайте немного остыть перед подачей.
Вкусные сырные палочки с кунжутом готовы для подачи к чаю или в качестве закуски. Рекомендуем их подать теплыми.
