Блины – очень популярное блюдо в русской кухне. Из них можно приготовить множество различных кулинарных шедевров. Один из таких шедевров – блинный пирог с капустой. Это крупной мягкий блин, внутри которого находится сочная начинка из капусты.
Рецепт приготовления блинного пирога с капустой очень простой. Сначала необходимо приготовить блины – можно использовать готовую молотую смесь для блинов или приготовить тесто самостоятельно. Затем нужно приготовить начинку из капусты – ее можно просто обжарить на сковороде с луком или добавить различные специи и пряности для придания особого вкуса.
Для приготовления блинного пирога с капустой, необходимо положить начинку из капусты на половину блина, затем аккуратно его свернуть и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Готовый пирог можно подать на стол в горячем виде, нарезав на порционные кусочки. Это вкусное и сытное блюдо подойдет как для обеда, так и для ужина.
Состав
- Блинный пирог с капустой — это очень вкусное и питательное блюдо.
- Для приготовления пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Количество | Ингредиенты |
|---|---|
| 2 | крупных блина |
| 500 г | капусты |
| 200 г | молотого мяса |
- Согласно рецепту блинного пирога, вы должны положить капусту и мясо на блины и аккуратно свернуть их.
- Если вы предпочитаете вегетарианскую версию пирога, можно исключить мясо из состава.
Рецепт блинного пирога
Ингредиенты:
- Блины — 10 штук
- Капуста крупной нарезки — 500 грамм
- Молотый перец — по вкусу
Приготовление:
- Если у вас уже есть готовые блины, положите их в сторону. Если нет, приготовьте блины по выбранному рецепту.
- Капусту крупной нарезки поместите в кастрюлю, добавьте немного воды и тушите на среднем огне до готовности. Периодически помешивайте.
- Когда капуста будет готова, добавьте молотый перец по вкусу и перемешайте.
- Разложите один блин на поверхность, на него положите немного начинки из капусты.
- Сверните блин в форме пирога.
- Повторите предыдущие два шага с оставшимися блинами и начинкой.
- Поставьте пироги в предварительно разогретую духовку на 180 градусов и запекайте их около 10-15 минут, пока они не станут хрустящими и золотистыми.
Вот и готовы вкусные и ароматные блинные пироги с капустой! Очень просто и быстро приготовить это вкусное и сытное блюдо.
