Пирог с квашеной капустой — это восхитительное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Готовить его очень просто, так как для этого не требуется особых кулинарных навыков. Главный ингредиент пирога — квашеная капуста, которую можно приготовить самостоятельно или купить готовую в магазине.
Для приготовления пирога с квашеной капустой необходимо сначала приготовить тесто. Для этого в большую миску нужно положить муку, немного соли и холодное воду. Затем все элементы тщательно перемешиваются и вымешиваются до получения однородного теста.
Когда тесто готово, его нужно разделить на две равные части и раскатать на толщину около 5 мм. Одну часть теста необходимо положить на дно формы для пирога, а на нее выложить квашеную капусту, предварительно заправленную тмином и немного соли. Затем сверху нужно положить вторую часть теста и аккуратно закрыть пирог.
Состав
- Пирога
- Капусту
- капусты
- Теста
- Квашеную капусту
- Тмин
- Немного
Как приготовить пирог с квашеной капустой
Пирог с квашеной капустой – это вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Квашеная капуста придает особый аромат и вкус этому пирогу.
Ингредиенты:
- 500 г квашеной капусты
- 300 г муки
- 150 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка тмина
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Сначала приготовьте тесто для пирога. Для этого смешайте муку, сливочное масло, яйцо и немного соли в большой миске.
- Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую часть в тонкий круг.
- Положите один круг теста на дно формы для пирога.
- Распределите квашеную капусту равномерно по поверхности теста.
- Посыпьте капусту тмином для придания более насыщенного вкуса.
- Накройте капустой второй круг теста и аккуратно перекройте края.
- Сделайте небольшие разрезы на верхнем круге теста для того, чтобы пирог мог «дышать» во время приготовления.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут.
- По окончанию приготовления, достаньте пирог из духовки и оставьте его немного остыть перед сервировкой.
Готовый пирог с квашеной капустой может подаваться как горячим, так и холодным. Он отлично сочетается с сметаной или соусами на основе йогурта. Приятного аппетита!
