Многие любят выпечку, особенно пироги. Один из самых популярных пирогов — это пирог с вишней. Этот сочный и ароматный десерт приготовлен из муки, масла, соли и крахмала.
Для того чтобы пирога получался еще вкуснее, рекомендуется добавить в заливку вишню. Кроме того, можно посыпать сверху пирога крупным крахмалом, чтобы пирог имел аппетитный вид.
Одним из секретов вкусного пирога с вишней является правильный выбор формы для выпечки. Лучше всего использовать прямоугольную форму, чтобы пирог был красивого вида и равномерно пропекся. Заливку из вишни следует приготовить заранее и остудить до того, как добавить ее в тесто.
Состав
Вам понадобятся следующие ингредиенты, чтобы приготовить вкусный пирог с вишней:
- Мука — для основы пирога;
- Соль — для придания вкуса основе теста;
- Масло — для приготовления рассыпчатой крошки сверху;
- Крахмал — чтобы придать консистенцию начинке с вишней;
- Вишни — основной ингредиент пирога;
- Заливка — смесь из сахара и крахмала для заливки вишен, чтобы создать сочность начинки.
Этот рецепт очень прост в приготовлении, все ингредиенты можно легко найти в магазине. И кроме вишни вы наверняка найдете все, что нужно, для этого великолепного десерта.
Видео-рецепт пирога с вишней
Пирог с вишней — это очень вкусный и ароматный десерт, который можно приготовить быстро и просто. В этом видео-рецепте вы узнаете, как приготовить пирог с вишней с фантастической заливкой.
Для приготовления пирога с вишней вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Масло — 200 г
- Мука — 400 г
- Вишни — 500 г
- Крахмал — 1 столовая ложка
- Сахар — 150 г
- Заливка — 1 стакан
Первым шагом приготовления пирога с вишней является приготовление теста. Для этого необходимо смешать масло, муку и сахар в миске. Размять ингредиенты руками, чтобы получилось однородное тесто.
После приготовления теста нужно его раскатать и выложить в форму для пирога. Выложите на тесто свежие вишни, предварительно смешанные с крахмалом. Это поможет сделать пирог более сочным и ароматным.
Далее нужно приготовить заливку для пирога с вишней. В стакане взбить яйца с сахаром и добавить немного муки. Такая заливка придаст пирогу приятный вкус и аппетитный вид.
Заливку следует вылить сверху пирога со вишней и поставить его в предварительно разогретую духовку. Печь пирог при температуре 180 градусов около 40-45 минут.
Когда пирог с вишней готов, его следует остудить и нарезать на порционные кусочки. Подавайте его с чашечкой ароматного чая или кофе — вкуснее не бывает!
Пирог с вишней – приготовление
Пирог с вишней — вариант идеального десерта. Ни один другой пирог не может сравниться во вкусе и аромате с этим нежным и сочным десертом. Да и приготовить его очень просто! Чтобы приготовить этот шедевр, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г муки;
- 200 г сливочного масла;
- 200 г сахара;
- 1 яйцо;
- щепотка соли;
- заливка (сыр, сметана или йогурт);
- 300 г вишни (с соком вишни);
- 2 столовые ложки крахмала.
Вот пошаговая инструкция, чтобы ваш пирог с вишней получался идеальным:
- Для теста в большой миске смешайте муку, масло, сахар, яйцо и щепотку соли. Перемешивайте, пока не образуется однородное тесто.
- Разделите тесто на две равные части и отложите одну часть в сторону. Вторую часть теста используйте для формы — раскатайте ее с помощью кулинарного котла.
- После того как тесто будет растянуто в форме, аккуратно выложите вишню с соком (подготовленную заранее с помощью сока вишни и крахмала).
- Теперь возьмите оставшуюся часть теста и разотрите ее по поверхности вишни, чтобы у вас получился верхний слой пирога.
- Смажьте верх пирога заливкой (можно использовать сметану, йогурт или творог).
- Поставьте пирог в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, или пока пирог не станет золотистым.
- Готовый пирог с вишней остудите и подавайте. Он очень вкусный и ароматный!
Теперь, когда вы знаете, как приготовить пирог с вишней, скорее приступайте к его приготовлению и наслаждайтесь вкусом этого великолепного десерта!
