Печенье «Земелах» – это вкусное и нежное лакомство, которое можно приготовить даже дома. Если у вас всегда было желание испечь свое собственное печенье, чтобы порадовать себя и своих близких, то рецепт «Земелах» станет отличным выбором.
Для приготовления печенья «Земелах» вам понадобятся: масло, сахар, яйца, мука, сода и немного сливочного масла для смазывания противня. Чуть-чуть времени и воли – и вы сможете насладиться вкусом нежного печенья.
Приготовление печенья «Земелах» начинается с смешивания масла и сахара. Для этого вам понадобится большая миска и миксер. Смешайте масло и сахар до однородной массы. После этого добавьте яйца и тщательно взбейте все до однородности.
Затем добавьте муку и соду, а также чуть-чуть соли для подчеркивания вкуса печенья. Вымешивайте тесто ложкой или ножом, чтобы мука равномерно распределилась по всей массе. Получившееся тесто нужно выложить на стол, посыпанный мукой, и раскатать до нужной толщины. При помощи пекарской формы или ножа вырезайте печенье и выкладывайте его на смазанный сливочным маслом противень.
Состав
- 350 г пшеничной муки;
- 175 г сливочного масла;
- 175 г сахара;
- 1 яйцо;
- 1/2 чайной ложки соды;
- 1/2 чайной ложки соли;
- чуть-чуть ванилина или цедры апельсина (по вкусу).
Для приготовления печенья «Земелах» необходимо взять 350 г пшеничной муки и соединить его с 175 г сливочного масла. После этого необходимо добавить 175 г сахара и хорошо вымешать. В полученную смесь добавить 1 яйцо, половину чайной ложки соды и половину чайной ложки соли, а также чуть-чуть ванилина или цедры апельсина для придания аромата. Все ингредиенты хорошо перемешать, чтобы получилось однородное тесто.
Приготовление печенья “Земелах”
Печенье “Земелах” – это вкусное и нежное печенье, которое можно приготовить самостоятельно. Для приготовления печенья “Земелах” Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- сливочное масло — 200 г
- сода — чуть-чуть
- пшеничная мука — 300 г
- сахарная пудра — 100 г
Как приготовить печенье “Земелах”:
- Взять сливочное масло и нарезать его ножом на кусочки.
- Добавить в масло сахарную пудру и соду.
- Тщательно перемешать, чтобы сахарная пудра растворилась.
- Постепенно добавлять пшеничную муку и продолжать перемешивать.
- Замешивать тесто до тех пор, пока оно не станет однородным.
- Сформировать из теста небольшие шарики.
- Ложкой придавить каждый шарик, чтобы получилось традиционное печенье “Земелах”.
- Разогреть духовку до температуры 180 градусов.
- Выпекать печенье “Земелах” в разогретой духовке примерно 12-15 минут.
- Когда печенье “Земелах” станет золотистым, оно готово.
Печенье “Земелах” готово! Приятного аппетита!
