Лимонное печенье — это изысканное и ароматное лакомство, которое отлично подойдет для чаепития или просто для утоления сладкой тяги. Это печенье идеально сочетается с чаем, кофе или соком. Оно имеет легкую кислинку и освежающий лимонный вкус, который придает ему неповторимую изюминку.
Для приготовления лимонного печенья понадобятся простые ингредиенты, такие как мука, сахар, масло и лимонный сок. Все ингредиенты смешиваются в одной емкости и выкладываются на противень в виде небольших шариков или печенек. Затем печенье выпекается в духовке до золотистого цвета.
Результатом приготовления лимонного печенья станет нежная и пышная выпечка с лимонным ароматом. Его можно украсить лимонной цедрой или посыпать сахарной пудрой. Такое печенье станет идеальным дополнением к чаепитию и порадует всех любителей сладостей.
Состав
- Лимонное печенье
- Противень
Лимонное печенье — это сладкое печенье с освежающим вкусом лимона. Оно обладает нежным ароматом и хрустящей текстурой. Главным ингредиентом в лимонном печенье является свежий лимонный сок и цедра, которые придают ему особый вкус и запах.
Для приготовления лимонного печенья требуется противень, на котором размещается тесто. Противень помогает равномерно выпекать печенье и сохранять его форму.
Рецепт приготовления лимонного печенья
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2 столовые ложки лимонного сока
- цедра 1 лимона
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление:
- Взбейте сливочное масло и сахар в миксере до получения пышной массы.
- Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать после каждого добавления.
- Добавьте лимонный сок и цедру. Хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Добавьте сухие ингредиенты в мокрые и перемешайте до получения однородного теста.
- Поставьте тесто в холодильник на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой.
- Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень с небольшим расстоянием между ними.
- Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке около 12-15 минут до золотистого цвета.
- Оставьте печенье остывать на противне 5-10 минут, затем перенесите его на решетку для полного остывания.
Приятного аппетита!
