Новый рецепт: перец фаршированный киноа с телятиной и овощами

Перец фаршированный киноа

Многие гурманы и любители острых блюд с нетерпением ждут сезон перцев, чтобы приготовить вкусные и аппетитные блюда. Один из популярных способов использования перцев — фаршировка их различными начинками. В нашей статье мы расскажем о рецепте перцев, фаршированных киноа.

Перец фаршированный киноа — это ароматное и нежное блюдо, которое отличается отличным сочетанием вкусов и текстур. Киноа — это популярная и полезная зерновая культура, богатая белками, витаминами и минералами. В сочетании с различными овощами и специями, киноа создает насыщенный и сытный вкус начинки для фаршировки перцев.

Фаршированный перец с киноа — отличный вариант для вегетарианцев и тех, кто следит за своим питанием. Блюдо получается очень сытным и питательным, при этом не содержит много калорий и жиров. Вам понадобятся преимущественно свежие овощи и немного времени для приготовления этого вкусного блюда.

Состав

Состав

  • Перец (многие сорта)
  • Киноа
  • Фарш (говядина, свинина, курица или индейка)
  • Лук
  • Чеснок
  • Морковь
  • Картошка
  • Помидоры (свежие или консервированные)
  • Зелень (петрушка, укроп или базилик)
  • Оливковое масло
  • Соль и специи по вкусу

Перец фаршированный киноа – рецепт

Перец фаршированный киноа – рецепт

Ингредиенты:

  • 4 перца
  • 1 чашка киноа
  • 200 грамм творога
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Помидоры для украшения

Приготовление:

Приготовление:

  1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
  2. Перцы вымойте и разрежьте пополам, удалите семена и стебель.
  3. Промойте киноа в холодной воде и отварите до готовности. Откиньте на сито и оставьте остывать.
  4. Луковицу и чеснок мелко порежьте.
  5. Разогрейте сковороду и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
  6. Добавьте творог и киноа в сковороду. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
  7. Смесь из творога, киноа, лука и чеснока солите и перчите по вкусу.
  8. Наполните половинки перцев получившейся смесью и выложите их на противень.
  9. Поставьте перцы в разогретую духовку и готовьте около 20-25 минут, пока перец не станет мягким и начнет легко прокалываться вилкой.
  10. Подавайте перец фаршированный киноа с нарезанными помидорами в качестве гарнира.

Рецепт перца фаршированного киноа – отличное решение для тех, кто следит за своим питанием и предпочитает натуральные и полезные продукты.

Попробуйте приготовить этот вкусный и здоровый блюдо и порадуйте себя и своих близких!

Кулинарные рецепты