Хочешь приготовить вкусную и ароматную пиццу дома? Мы подготовили для тебя пошаговый рецепт с добавлением мяса и грибов. Сделаем тесто сами — это действительно несложно! Возьми 500 г просеянной пшеничной муки и замеси тесто, добавив туда 10 г дрожжей, 1 столовую ложку сахара и соль по вкусу. Влей 300 мл теплой воды, перемешай все ингредиенты ложкой, а затем начни месить тесто руками, пока оно не станет эластичным.
Тесто должно подняться примерно в два раза. Чтобы этого добиться, накрой его полотенцем и оставь на 1-1,5 часа в теплом месте. Нарежь мясо и грибы произвольными кусочками. Если ты используешь свежие грибы, тщательно промой их и отвари до готовности. Не забудь высыпать воду, в которой они варились. Подготовь форму для пиццы и смажь ее растительным маслом или подкладывать силиконовую коврик.
Раскатай тесто на столе с помощью погружной печи на 200°С. Затем выложи на тесто мясо, грибы и посыпь их натертым на терке сыром. Выпекай пиццу в разогретой духовке при температуре 220°С около 15-20 минут. Готова! Теперь ты можешь насладиться настоящей домашней пиццей с мясом и грибами.
Как приготовить пиццу с мясом и грибами шампиньонами
Ингредиенты:
- 300 г теста для пиццы
- 200 г мяса (курица, говядина или свинина)
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 столовые ложки масла
- 100 г сыра
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Раскатайте тесто для пиццы руками или с помощью катушки на плоской поверхности.
- Переложите тесто на противень или пиццу форму.
- Нарежьте мясо и шампиньоны на небольшие кусочки.
- Порежьте луковицу на полукольца.
- Возьмите сковороду и разогрейте масло.
- Обжарьте луковицу до прозрачности.
- Добавьте мясо и грибы, обжарьте все вместе до готовности.
- Посолите, поперчите и добавьте любимые специи.
- Выложите мясную смесь на тесто для пиццы.
- Посыпьте пиццу тертым сыром.
- Поставьте пиццу в духовку и выпекайте около 15-20 минут, пока тесто не поднимется и не образуется золотистая корочка на верху.
- Достаньте готовую пиццу из духовки и нарежьте на порции.
- Подать пиццу горячей и наслаждаться ее вкусом с семьей и друзьями.
Теперь вы знаете как приготовить вкусную пиццу с мясом и грибами шампиньонами. Приятного аппетита!
Видео-рецепт пицца с мясом и грибами
Ниже представлен видео-рецепт приготовления пиццы с мясом и грибами. Следуйте инструкциям, чтобы получить вкусное и аппетитное блюдо!
1. Возьмите готовое или сделайте свое тесто для пиццы. Для этого добавьте в большую миску 500 граммов муки, 7 граммов сухих дрожжей, 325 мл теплой воды и 1 чайную ложку соли. Перемешайте все ингредиенты ложкой.
2. Высыпьте тесто на стол и начните месить его руками. Если тесто будет прилипать к рукам, добавьте немного муки. Месите тесто около 10 минут, пока оно не станет эластичным.
3. Положите тесто обратно в миску, накройте его чистым полотенцем и оставьте на 1-2 часа, пока тесто не поднимется и увеличится в размере.
4. Подготовьте начинку для пиццы. Для этого отварите мясо, например, курицу или говядину, и нарежьте его небольшими кусочками. Также нарежьте грибы.
5. Разделите тесто на две равные части. Одну часть раскатайте на плоской поверхности, чтобы получился круглый лепешка, размером примерно с форму для пиццы.
6. Поместите тесто в форму для пиццы и равномерно распределите по нему начинку — мясо и грибы.
7. Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку в форме пиццы. Закрепите края теста вместе, чтобы начинка не выпадала при приготовлении.
8. Поставьте пиццу в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте около 15-20 минут, или пока не получится золотистая корочка сверху.
9. Подайте пиццу горячей, нарежьте на порции и наслаждайтесь! Приятного аппетита!