Торт «Черный лес» — это один из самых популярных и изысканных десертов на территории России и Германии. Его нежные коржи, вишневая начинка и воздушный сливочный крем завораживают своим ароматом и вкусом.
Готовить этот торт довольно просто, хотя некоторые шаги могут показаться сложными. Но не стоит беспокоиться, ведь результат будет того стоить! Для начала необходимо приготовить тесто для коржей. Вам потребуются слишком муки, гвоздики, сахара, сливочного масла и яиц. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, а после положить в духовку на 30 минут, чтобы коржи стали золотистыми и готовыми.
Тем временем можно заняться начинкой. Для нее нужно взять вишню и варенье из вишне. Затем, чтобы крем стал еще вкуснее и нежнее, нужно добавить в него сливки и взбить их до состояния пышной пены. После этого к ним нужно будет добавить молотый миндаль и перемешать. Готовый крем удобно будет выложить на коржи и надеть сверху с новыми слоями коржей и вишневой начинки.
Состав
- Торт
- корж
- мука
- сахар
- гвоздика
- миндаля
- крем
- свежая вишня
- сливки
- сахар
- Декор:
- крем сливочный
- тонкая стружка шоколада
Для приготовления торта «Черный лес» нам понадобятся следующие ингредиенты.
Торт
Коржи для этого торта готовим из муки, сахара, гвоздики и миндаля. Сухие составляющие тщательно перемешиваем, чтобы получить однородную массу. После этого добавляем яйца и замешиваем тесто. Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. Тесто выкладываем в форму и выпекаем в духовке до готовности.
Крем
Для крема используем свежую вишню, которую смешиваем с сливками и сахаром. Полученную смесь взбиваем до однородного состояния.
После выпечки торт остудить и разрезать на несколько слоев. С каждым слоем намазываем кремом и укладываем вишню на креме. Затем снова намазываем кремом и укладываем следующие слои торта. В конце торт украшаем сливочным кремом и посыпаем тонкой стружкой шоколада.
Как приготовить торт “Черный лес”
Торт “Черный лес” – это популярный и вкусный десерт, который можно приготовить в домашних условиях. Чтобы сделать этот торт, изготовление которого не сложно, вам понадобится ряд ингредиентов и процесс приготовления, который мы рассмотрим ниже.
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 200 г сахара
- 200 г сливочного масла
- 4 яйца
- 1 ложка какао-порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 400 г вишневой консервы или свежей вишни
- 200 г взбитых сливок для крема
- горсть миндальных орехов для посыпки
Шаги:
- Нагрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте форму для выпекания.
- Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
- Добавьте яйца по одному, каждый раз взбивая до получения гладкого теста.
- Добавьте муку, какао-порошок и разрыхлитель, перемешайте до получения однородного теста.
- Разделите тесто на две равные части.
- Положите одну часть теста в форму и разровняйте.
- Положите вишневую консерву или свежую вишню сверху.
- Положите вторую часть теста на вишню и разровняйте.
- Выпекайте торт в духовке около 40 минут.
- Охладите торт и разрежьте его на два коржа.
- Сложите торт, смазывая каждый корж взбитыми сливками.
- Наконец, украсьте торт миндальными орехами и готовьте к удивительному вкусу черного леса!
Теперь, зная как приготовить торт «Черный лес», вы можете наслаждаться этим восхитительным десертом с друзьями и семьей. Удачи в приготовлении!
