Овощное блюдо с сыром – это идеальный выбор для вегетарианцев и людей, которые хотят попробовать что-то новое. Сочетание овощей с сыром обалденно!
Я всегда любила экспериментировать на кухне, и это овощное блюдо с сыром меня просто покорило. Я долго искала хороший рецепт, и наконец нашла его в одной статье.
Первое, что мне понравилось в этом рецепте, это его простота. Всего несколько овощей и сыр – и вкусное блюдо готово!
Основное достоинство этого овощного блюда – вегетарианский состав. Вам не нужно отказываться от вкуса и наслаждения едой, если вы решили отказаться от мяса. Это блюдо очень сытно и насыщает организм благодаря большому количеству овощей.
Состав
Вегетарианский перец – очень вкусное овощное блюдо с сыром. Это обалденно сытное блюдо, которое понравилось многим. В этой статье Оксана поделится рецептом приготовления такого блюда. Она ответит на вопросы о составе и покажет фото готового блюда.
- Перец – большое количество;
- Сыр – 100 г;
- Сметана – 2 столовые ложки.
Также в статье будут приведены новые рецепты овощных блюд с сыром, чтобы разнообразить ваше меню, если вегетарианская кухня вам очень понравилась.
| Компоненты | Количество |
|---|---|
| Перец | 1 штука |
| Сыр | 50 г |
| Сметана | 2 столовые ложки |
Наслаждайтесь приятным вкусом вегетарианского перца с сыром!
Как приготовить овощное блюдо с сыром – рецепт
Овощное блюдо с сыром — это отличный выбор для тех, кто любит вкусную и полезную пищу. Этот рецепт подойдет как вегетарианам, так и приверженцам мясных блюд, ведь оно очень сытное и вкусное.
Для приготовления овощного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Овощи (морковь, баклажан, перец, помидоры и другие по вашему вкусу) — 500 г;
- Сыр (можно использовать любой сорт, но лучше всего подойдет твердый сыр) — 200 г;
- Сливки или сметана — 200 мл;
- Мука — 2 столовые ложки;
- Масло растительное — 2 столовые ложки;
- Соль, перец — по вкусу.
Перейдем к самому процессу приготовления овощного блюда:
- Нарежьте овощи крупными кусками. Важно, чтобы все овощи были примерно одного размера, чтобы они готовились равномерно.
- Разогрейте масло растительное на сковороде и обжарьте овощи на среднем огне до золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы овощи не подгорели.
- Добавьте в сковороду муку и поджарьте ее до золотистого цвета. Это придаст блюду особый аромат и поможет сделать соус более густым.
- Влейте сливки или сметану в сковороду, перемешайте и доведите до кипения. Убедитесь, что соус равномерно распределился по овощам.
- Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Если вы любите пикантность, можно добавить немного молотого перца.
- Тертый сыр посыпьте сверху овощного блюда. Сыр должен полностью покрыть поверхность.
- Поставьте сковороду в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.
Вот и все, ваше овощное блюдо с сыром готово! Приятного аппетита!
Вкусные рецепты с пошаговыми фото
Вегетарианская кухня стала очень популярной в последнее время. И если вы ищете новые рецепты сытных, вкусных и полезных блюд, то я предлагаю ознакомиться со следующими рецептами овощных блюд с сыром.
-
Овощной гратен со сыром.
Это блюдо просто обалденно! Для его приготовления потребуется:
- 4 больших овоща (например, картофель, баклажан, цукини, перец);
- 200 гр. творожного сыра;
- 100 гр. тертого сыра;
- 200 мл. сливок;
- 2 яйца;
- соль, перец — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Шаг 1: Подготовьте овощи: очистите, нарежьте кубиками или круглыми ломтиками и отварите в подсоленной воде до готовности.
- Шаг 2: Взбейте яйца с солью и перцем в миске, добавьте сливки и творожный сыр, хорошо перемешайте.
- Шаг 3: Смешайте вареные овощи с полученной смесью из яиц, сливок и сыра.
- Шаг 4: Выложите полученную массу в форму для запекания, посыпьте сверху тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
-
Оксана — вегетарианская закуска из овощей с сыром.
Это блюдо точно понравится вам и вашим гостям! Итак, для его приготовления вам понадобится:
- 5-6 огурцов;
- 1 большой перец (можно использовать разные цвета);
- 200 гр. твердого сыра;
- 1 пучок зелени (укроп, петрушка);
- соль, перец — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Шаг 1: Вымойте и нарежьте огурцы и перец тонкими кругляшками.
- Шаг 2: Сделайте решетку из сыра: натрите сыр на крупной терке и выложите примерно четыре-пять горизонтальных полосок сыра на противень, смазанный растительным маслом.
- Шаг 3: Выложите на сыр кругляшки огурца и перца, слегка посолите и поперчите.
- Шаг 4: Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 20-25 минут.
- Шаг 5: После выпекания посыпьте готовую закуску зеленью.
Итак, я предложила вам два вкусных и сытных рецепта овощных блюд с сыром. Оба блюда были приготовлены без мяса, поэтому они отлично подойдут вегетарианам. Попробуйте приготовить эти блюда по пошаговым рецептам и удивите своих близких не только вкусным, но и оригинальным блюдом.
