Рецепт бездрожжевых творожных булочек под названием «Нежность»

Творожные булочки без дрожжей “Нежность”

Творожные булочки — это прекрасный вариант выпечки, который можно приготовить без использования дрожжей. Они получаются нежными и воздушными, благодаря особому рецепту. Вместо дрожжей в тесто добавляется сырое творожное тесто, которое делает булочки еще более вкусными.

Готовить такие булочки очень просто. Вам понадобятся лишь несколько ингредиентов: творог, яйца, сахар, сливочное масло, мука и различные начинки. При желании можно добавить изюм, цукаты или шоколадные капли, чтобы придать булочкам еще более насыщенный вкус.

Главный секрет приготовления творожных булочек без дрожжей заключается в особой технике формирования. Тесто раскатывается в тонкий пласт, затем вырезаются небольшие круглые формы. На каждую круглую форму кладется небольшая порция начинки, затем тесто аккуратно скручивается вместе, чтобы получить шарик. Такой способ формирования позволяет заметно повысить эстетическую привлекательность булочек.

Состав

  • Творог — можно использовать любой, но рекомендуется обезжиренный
  • Мука — для теста
  • Сахар — для сладости
  • Соль — для подчеркивания вкуса
  • Масло — для мягкости и аромата
  • Яйцо — для связки и упругости теста
  • Ванильный сахар — для аромата
  • Разрыхлитель — для пышности булочек

Как приготовить творожные булочки – рецепт без дрожжей

Как приготовить творожные булочки – рецепт без дрожжей

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 500 г творога;
  • 2 яйца;
  • 4 столовые ложки сахара;
  • 50 г сливочного масла;
  • 300 г муки;
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
  • щепотка соли.

Шаги:

Шаги:

  1. В большую миску положите творог и яйца. Хорошо взбейте до однородной массы.
  2. Добавьте сахар, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и соль. Перемешайте.
  3. Постепенно добавляйте муку и продолжайте перемешивать до получения мягкого и эластичного теста.
  4. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и разделите его на небольшие порции.
  5. Возьмите каждую порцию теста и скатайте шарик.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов C.
  7. Уложите шарики на противень, запечь в духовке около 20 минут или до золотистого цвета.

Готовые творожные булочки получатся нежными и ароматными. Их можно подавать к чаю или кофе в качестве десерта или сладкой закуски. Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты