Бисквитный торт “Нежность” – это нежнейшее лакомство, которое принесет радость и удовольствие всем ваши родным и близким. Основой этого торта является бисквитный корж, который готовим сами, используя только самые свежие ингредиенты.
Для приготовления начинки торта нам понадобится большое количество сливок. Их мы взбиваем до состояния пышной пены, добавляем различные ароматизаторы и сладкие добавки для создания неповторимой вкусовой гармонии.
При сборке торта мы выкладываем слои бисквитных коржей и промазываем их приготовленной начинкой. Каждый новый слой добавляет особенную нотку вкуса, создавая неповторимую симфонию вкусов.
Готовый бисквитный торт “Нежность” станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Его мягкий и нежный вкус покорит сердце каждого гостя и оставит воспоминания на долгие годы.
Состав
- 400 мл сливок для взбивания
- 3 коржа для торта
Для крема:
- 200 мл сливок для взбивания
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 150 г сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для глазури:
- 100 г сливок для взбивания
- 100 г шоколада (молочного или черного)
Для приготовления торта “Нежность” нам понадобятся сливки, тортовые коржи и ингредиенты для крема и глазури.
Сначала готовим крем: взбиваем сливки, добавляем сливочное масло, сахарную пудру и ванильный экстракт, продолжаем взбивать до получения однородной массы.
Затем выкладываем крем на коржи торта, равномерно распределяя его между коржами.
Для приготовления глазури сливки должны быть снова взбиты, а затем смешаны с растопленным шоколадом.
Готовую глазурь наносим на верхний корж торта и разравниваем.
Торт готов!
Рецепт торта “Нежность” в домашних условиях
Ингредиенты:
- 300 мл сливок
- 200 г муки
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- шоколадные стружки для украшения
Приготовление:
- Взбейте сливки до образования пиков. Выложите в холодильник.
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавьте ванильный экстракт и муку с разрыхлителем. Тщательно перемешайте.
- Влейте тесто в форму и готовьте в разогретой духовке 180 градусов в течение 25-30 минут.
- Проверьте готовность коржа, используя зубочистку или ножик: если они выходят чистыми, то корж готов. Если нет, продолжайте выпекать.
- Выньте корж из формы и остудите на решетке.
- Разрежьте остывший корж пополам и смажьте половину взбитыми сливками.
- Положите второй корж на первый и смажьте оставшимися сливками. При желании украсьте шоколадными стружками.
- Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы он смог пропитаться и стать еще нежнее.
Теперь вы можете насладиться нежным и воздушным тортом «Нежность», приготовленным в домашних условиях.
