Содержание
Ингредиенты:
- немного муки
- фарш из курицы
- грибы (шампиньоны)
- 2 яйца
- соль по вкусу
Рецепт:
- Подготовьте блины по своему любимому рецепту. Можно использовать традиционный рецепт с мукой, яйцами и молоком.
- В отдельной сковороде обжарьте фарш из курицы. Добавьте порезанные шампиньоны и готовьте до готовности грибов.
- Посолите по вкусу.
- На каждый блин выложите немного фарша с грибами и аккуратно заверните в виде рулетика.
- Готовые блины-рулетики можно подавать на стол горячими или оставить остыть и подать на следующий день.
Приятного аппетита!
Как приготовить блины фаршированные курой и грибами
Дорогие друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкуснейших блинов, которые можно приготовить с фаршем из курицы и грибами. Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Продукты, необходимые для его приготовления, обычно есть под рукой, а рецепт прост, но в тоже время очень вкусен. Результат вас точно порадует!
Ингредиенты:
- Для теста:
- Мука — 1 стакан
- Яйца — 2 штуки
- Молоко — 2 стакана
- Соль — по вкусу
- Для начинки:
- Фарш из курицы — 300 гр
- Шампиньоны или другие грибы — 200 гр
- Соль — по вкусу
Приготовление:
- Готовим тесто:
- В большой миске смешиваем муку и соль.
- В другой миске взбиваем яйца.
- Postepyalem яйца в миску с мукой и солью. Смешиваем.
- Медленно добавляем молоко, помешивая, чтобы избежать комков.
- Даем тесту постоять 10-15 минут.
- Готовим начинку:
- Куриный фарш смешиваем с порезанными грибами.
- Добавляем соль по вкусу.
- Готовим блины:
- Нагреваем сковороду и смазываем ее маслом.
- На сковороду заливаем немного теста и распределяем его по всей поверхности.
- Обжариваем с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
- В центр каждого блинчика кладем порцию начинки.
- Заворачиваем блинчики в форму рулетов.
- Укладываем рулеты на тарелку.
Готовые блины фаршируемые курой и грибами лучше всего подавать с томатным соусом или сметаной. Приятного аппетита!
