Пироги — это всегда вкусно! А если это простой и нежный открытый пирог с повидлом “Хозяюшка”, то уж точно ничего вкуснее быть не может. Это десерт, который невероятно просто и быстро готовится, а результат превзойдет все ожидания.
Для приготовления этого пирога нужно взять свежие или замороженные ягоды, например, чернику или смородину, и яркое сладкое повидло. Черничное повидло идеально подойдет для создания насыщенного и нежного вкуса, а смородиновое повидло позволит добавить легкую кислинку.
Приготовление начнется с теста: всего за 15 минут нужно приготовить основу пирога. Это простое как дважды два тесто состоит из яиц, сливочного масла, сахара и сметаны. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать, пока не получится однородная масса.
После приготовления теста нужно остудить его и выложить в форму. По желанию можно добавить на тесто нежные тонкие лепестки яблок, чтобы привнести свежий фруктовый вкус. Затем на тесто укладывают повидло, равномерно распределяя его по всей площади.
Состав
- Тесто:
- Яйцо — 1 штука
- Сахар — 100 грамм
- Масло сливочное — 150 грамм
- Сметана — 200 грамм
- Мука — 300 грамм
- Начинка:
- Яблоки — 4 штуки
- Повидло черной смородины — 150 грамм
- Сахар — 50 грамм
Открытый пирог с повидлом – рецепт
Ингредиенты:
- 500 г теста на выбор (дрожжевое, слоеное или песочное)
- 500 г яблок
- 200 г сметаны
- 4-5 столовых ложек черной смородиновой повидлы
Приготовление:
- На подготовленной форме раскатайте тесто и выложите его, чтобы создать основу пирога.
- Яблоки очень тщательно промойте и нарежьте на тонкие ломтики.
- Выложите на тесто яблоки равномерным слоем.
- Сметану смешайте с черной смородиновой повидлой.
- Готовую смесь сметаны и повидла вылейте на яблочный слой пирога.
- Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
- После готовности пирога, остудите его и подавайте на стол.
Открытый пирог с повидлом «Хозяюшка» получается очень ароматным и вкусным благодаря сочетанию яблок и черной смородиновой повидлы. Такой пирог прекрасно подходит для чаепития или завтрака. Возьмите во внимание, что для приготовления пирога можно использовать любое тесто на выбор: дрожжевое, слоеное или песочное. Выберите свой любимый вариант и наслаждайтесь вкусом открытого пирога с повидлом «Хозяюшка»!
