Здравствуйте! Еще один рецепт в группе Вегетарианские рецепты — постный кекс на чае. Это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Без сомнения, у вас получится отличный кекс, только следуйте нашему рецепту!
В рецепте тесто делается на основе простых ингредиентов, которые у вас наверняка есть дома. Вам понадобится стакан муки, положила в него ложку сахара и щепотку соли. При желании можно добавить ложку масла. Затем взбейте все венчиком и постепенно добавьте в тесто вода, примерно полстакана. Также, вы можете добавить отдельные ингредиенты, например, ягоды или орехи, чтобы придать более насыщенный вкус кексу.
Когда тесто готово, разогрейте сковороду, положите на нее немного масла и вылейте порцию теста, чтобы получился круглый блин. Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон. Получившиеся оладьи можно украсить свежими фруктами или ягодами, добавить клубничный сироп или мед. Теперь готово — можно пробовать и наслаждаться этим чудесным постным кексом на чае!
Состав
В рецепте постного кекса на чае используются следующие компоненты:
- Блины или оладьи
- Тесто для кекса
- Масло для жарки оладьев
Потому что вегетарианская версия рецепта исключает использование яиц, молока и масла. Но не стоит беспокоиться, ведь кекс получился очень вкусным и без этих ингредиентов.
Для сделать постный кекс на чае, вам будет нужно положить в тесто для кекса ложку масла. Это даст нежность и сочность вашему кексу. Например, вы можете использовать оливковое масло или кокосовое масло для приготовления вегетарианского кекса.
Как приготовить постный кекс на чае – рецепт
Вегетарианская и постная кухня имеет множество вариантов вкусных блюд, которые можно приготовить. Если вы хотите сделать что-то сладкое для чаепития во время поста, то постный кекс станет отличным выбором. В этом рецепте нет молочных продуктов и яиц, поэтому его можно без проблем использовать в постное время.
Для приготовления постного кекса на чае вам понадобится:
- стакан пшеничной муки;
- половина стакана сахара;
- половина стакана кипятка;
- 1 ложка растительного масла;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка уксуса;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- щепотка соли.
Все ингредиенты нужно тщательно смешать в миске. Получившуюся смесь нужно вылить в противень и отправить его в разогретую духовку. Кекс будет готов через 30-40 минут проверьте его готовность деревянной шпажкой или ножом. Если они выходят чистыми, кекс готов. Подавайте кекс на чае.
Вкусные рецепты с пошаговыми фото
Здравствуйте! Меня зовут Юлия, и сегодня я хочу поделиться с вами несколькими вегетарианскими рецептами наших любимых блюд. Ведь вегетарианская кухня может быть очень вкусной и разнообразной!
Рецепт 1. Вегетарианские оладьи из зеленого горошка
Для приготовления этих оладий нам понадобятся следующие ингредиенты:
- стакан зеленого горошка;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- пучок свежей зелени (петрушка, укроп);
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки муки;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приступим. Для начала отварите зеленый горошек до готовности и процедите. Затем измельчите лук и чеснок, нарежьте зелень. Все ингредиенты объедините в миске, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте до получения однородного теста. Готовое тесто должно быть плотным.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, наложите ложкой порции теста на сковороду и распределите их по всей площади оладьи. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Ваши вегетарианские оладьи готовы! Сервируйте их со сметаной, гарниром из свежих овощей или любым соусом по вашему вкусу.
Рецепт 2. Постный кекс на чае
А теперь перейдем к вегетарианскому десерту. Этот рецепт прекрасно подойдет для поста или для любителей нежных и воздушных сладостей. Вот что вам понадобится:
- 2 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 100 г растительного масла;
- 1 стакан натурального йогурта (можно использовать растительный);
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка соды;
- соль по вкусу;
- ванильный экстракт.
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и щепотку соли в большой миске. В другой посуде взбейте йогурт с растительным маслом и ванильным экстрактом. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая. Получившееся тесто должно быть однородным и густым.
Смажьте форму для запекания растительным маслом и налейте в нее тесто. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут, или пока кекс не станет золотистым и не пройдет тест на готовность (деревянная палочка должна выходить сухой).
Получившийся постный кекс на чае готов! Насладитесь его нежным вкусом и ароматом в компании своих близких и любимого напитка.
Попробуйте эти вегетарианские рецепты и дайте мне знать, что получилось! Уверена, что вы не останетесь равнодушными к вкусу этих блюд.
