Рецепт пирожков на дрожжевом тесте с сочной начинкой из капусты и картошки, выпеченных в духовке

Пирожки с капустой и картошкой в духовке

Кто не любит пирожки? Это одно из самых популярных блюд в нашей кухне. Они привычные и простые в приготовлении. Пирожки могут быть с разными начинками: мясными, с грибами, с капустой и картошкой и даже с вегетарианской начинкой.

Я предлагаю приготовить пирожки с капустой и картошкой в духовке. Этот рецепт помогает сделать пирожки более полезными и менее жирными. Благодаря духовке они получаются очень вкусными и аппетитными.

Для приготовления пирожков с капустой и картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры, лук, чеснок, зелень, специи, сахар, масло, соль, тесто (обычно я использую дрожжевое тесто). Дополнительно вы можете добавить плавленый сыр или другие ингредиенты по своему вкусу.

Состав

Для приготовления вкусных пирожков с капустой и картошкой в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана
  • Вода — 1 стакан
  • Дрожжи — 15 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Капуста — 500 г
  • Картошка — 400 г
  • Лук — 1 шт.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Специи по вкусу (например, куркума, карри, паприка)

Это основной состав для приготовления вегетарианских пирожков. Однако, вы также можете добавить другие ингредиенты по вкусу, например, петрушку, укроп или чеснок.

Рецепт пирожков с капустой и картошкой

Рецепт пирожков с капустой и картошкой

Пироги – очень популярное блюдо в нашей кухне. И я вам могу предложить сандеш – очень простые в приготовлении пирожки. Этот рецепт будет вегетарианская начинка с капустой и картошкой. Я сама очень люблю капусту в пирожках. Они получаются нежные и вкусные.

Итак, для приготовления таких пирожков вам понадобится:

  • Тесто для пирожков (вы можете использовать готовое или сделать свое собственное). Рецепты теста можно найти в интернете или в кулинарных книгах.
  • Капуста – полукочана (сладкая или белокочанная)
  • Картошка – 2-3 штуки (среднего размера)
  • Масло – 2 столовые ложки
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – 1 чайная ложка
  • Ванилин – по вкусу (можно использовать другие специи по вкусу)

1. Сначала необходимо приготовить начинку для пирожков. Капусту нужно очистить и мелко нашинковать.

2. Картошку очистить и нарезать небольшими кубиками.

3. В сковороде разогреть 2 столовые ложки масла и обжарить картошку до полуготовности.

4. Добавить в сковороду капусту, соль и сахар. Тушить на среднем огне до готовности картошки и капусты.

5. Подавайте начинку горячей.

Выбирайте свое собственное тесто для пирожков – лилия или обычное. Используйте только свежие и качественные ингредиенты, чтобы получить вкусные и ароматные пирожки.

Рецепты пирожков с капустой и картошкой разнообразны, и вы можете экспериментировать с добавлением различных специй и других начинок. Не стесняйтесь делиться своими рецептами в комментариях ниже.

Название Тесто Форма Время приготовления
Пирожки с капустой и картошкой Самодельное / покупное Круглая 1 час

Вкусные рецепты с пошаговыми фото

Вкусные рецепты с пошаговыми фото

Если вы ищете вкусные и простые рецепты на каждый день, то вы попали по адресу! Наши вегетарианские пирожки с капустой и картошкой в духовке – именно то, что вам нужно. Очень вкусные и питательные, они подойдут даже для тех, кто не придерживается вегетарианского рациона. Мы подготовили для вас пошаговый рецепт с фото, который поможет вам лучше разобраться в приготовлении этих пирожков.

Ингредиенты:

  • для теста:
    • 500 г муки
    • 250 мл теплой воды
    • 100 г растительного масла
    • 1 ч.л. соли
  • для начинки:
    • 500 г картофеля
    • 300 г капусты
    • 1 луковица
    • 2 ст.л. растительного масла
    • соль и специи по вкусу

Приготовление:

  1. 1. Подготовьте начинку. Картошку и капусту нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко нашинкуйте.
  2. 2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. 3. Добавьте капусту и картошку в сковороду. Обжаривайте на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
  4. 4. Посолите и добавьте специи по вкусу.
  5. 5. Подготовьте тесто. В глубокой миске смешайте муку с солью. Добавьте теплую воду и масло. Замесите мягкое тесто.
  6. 6. Выложите тесто на стол и разделите на небольшие шарики.
  7. 7. Каждый шарик теста раскатайте в тонкую лепешку с помощью кулинарного котика или бутылки.
  8. 8. Намажьте каждую лепешку начинкой и аккуратно заверните в форму пирожка.
  9. 9. Выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.

Пирожки с капустой и картошкой в духовке готовы! Насладитесь ароматом и вкусом домашних пирожков. Вы можете усовершенствовать этот рецепт, добавив в начинку другие ингредиенты по вашему вкусу. Обязательно делитесь своими впечатлениями и фотографиями в комментариях ниже или отправляйте их нам на почту. Мы будем рады получить от вас отзывы и предложения!

Кулинарные рецепты