Если вы ищете рецепт полезных и вкусных пирожных, которые не содержат глютена и сахара, то вы попали по адресу! Пирожные “Кокосик” – это отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием и хочет насладиться вкусным десертом без вреда для здоровья.
Для приготовления этих пирожных вам потребуется всего несколько простых ингредиентов, таких как кокосовая стружка, яйца, мед и кокосовое молоко. Главным отличием этого рецепта является замена обычной муки гречневой – она придает пирожным неповторимый вкус и делает их полезными для тех, кто страдает от непереносимости глютена.
Пирожные “Кокосик” очень просты в приготовлении. Для начала нужно смешать кокосовую стружку, гречку и кокосовое молоко в одной емкости до получения однородной массы. Затем добавить яйца и мед, тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты смешались. Полученную массу разделить на маленькие шарики и выложить на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
Остается только запекать пирожные в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут, до золотистой корочки. Когда они остынут, можно посыпать их какао-порошком или посыпать сверху кокосовой стружкой для декора. Получаются нежные и ароматные пирожные, которые будут радовать не только вас, но и ваших близких. Рецепт могут использовать даже те, кто не страдает от непереносимости глютена – ведь они просто вкусные!
Попробуйте приготовить эти пирожные и не забудьте поделиться своими комментариями и рецептами внизу!
Состав
В составе пирожных «Кокосик» без глютена и сахара:
- Мука гречки — это основа рецепта именно этого вида пирожных. Гречка — очень популярная крупа у людей, избегающих глютена. Она является натуральной альтернативой пшеничной муке и отлично подходит для выпечки без глютена. Мука гречки также богата питательными веществами, такими как белки, железо и калий.
- Молоко — для получения нужной консистенции теста используется молоко без лактозы.
- Какао — добавляется в тесто для создания шоколадного вкуса пирожных.
- Кокосовая стружка — пирожные «Кокосик» получают свое название от кокосовой стружки, которая используется в качестве покрытия. Кокосовая стружка придает пирожным хрустящую текстуру и приятный вкус.
- Хлопья кокоса — для приготовления начинки используются хлопья кокоса, которые придают пирожным очень вкусный и ароматный вкус.
- Мед — вместо сахара используется мед для придания сладости пирожным.
Таким образом, состав пирожных «Кокосик» без глютена и сахара очень полезный и натуральный. Комментарии к этим пирожным обычно полны восторга — они не только вкусные, но и подходят для людей, соблюдающих особую диету. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами!
Пирожные без глютена и сахара – рецепт
Если вы очень хотите съесть что-то вкусное, но совсем не хотите есть глютен и сахар, то данная статья именно для вас! Представляем вам рецепт пирожных без глютена и сахара. Такие пирожные подойдут не только для людей с пищевой непереносимостью, но и для всех, кому важно здоровое питание.
Состав:
- 150 г гречки;
- 100 г изюма;
- 50 г кокосовой стружки;
- 50 г меда;
- 50 г молока;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка какао;
- 1 чайная ложка воды.
Шаги приготовления:
- Промойте гречку и затем отварите ее до готовности согласно инструкции на упаковке. Остудите ее.
- Переложите отваренную гречку в миску и добавьте изюм и кокосовую стружку. Тщательно перемешайте.
- Отдельно взбейте яйцо с медом до получения однородной массы.
- Добавьте взбитое яйцо с медом в миску с гречкой, изюмом и кокосовой стружкой. Перемешайте.
- В миске с тестом добавьте молоко и снова перемешайте.
- Разделите тесто на маленькие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Смешайте какао с водой и сделайте небольшие изделия на верхней части пирожных.
- Выпекайте пирожные в духовке при 180 градусах Цельсия около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
Когда пирожные будут готовы, они станут нежно-ароматными, сочными и очень вкусными. Благодаря гречке, они получаются очень полезными, так как гречка богата клетчаткой, полезными микроэлементами и витаминами. Пирожные без глютена и сахара – отличная альтернатива обычным сладостям. Попробуйте приготовить их и насладитесь невероятным вкусом!
Бонус
Завершаем нашу подборку полезных и вкусных рецептов с бонусом — пирожные «Кокосик» без глютена и сахара! Если у вас остается немного гречки после приготовления основного блюда или салата, не спешите выкидывать ее. Гречку можно использовать для приготовления этих маленьких и вкусных пирожных.
Ингредиенты:
- Гречка — 1 стакан
- Молоко — 1 стакан
- Какао — 2 столовые ложки
- Вода — 1 столовая ложка
- Мед или другой натуральный сладкийенергетик — по вкусу
Приготовление:
- Промыть гречку.
- Смешать гречку и молоко в кастрюле и поставить на огонь. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить до готовности гречки (около 20-25 минут). Перемешивать при необходимости.
- По завершении варки гречки, добавить какао и воду, перемешать до получения однородной массы.
- Добавить мед или другой сладкий энергетик по вкусу.
- Вылить полученную массу на противень или формы для пирожных и разровнять поверхность.
- Поставить противень с пирожными в холодильник на несколько часов для застывания.
- Пирожные «Кокосик» без глютена и сахара готовы!
Подавайте эти пирожные в холодном виде. Они отлично дополнят ваше чаепитие или будут прекрасным вариантом для десерта. Насладитесь вкусом, полезными свойствами гречки и отсутствием глютена и сахара!
Не забудьте оставить свои комментарии и поделиться вашими впечатлениями о рецепте!
Вкусные рецепты с пошаговыми фото
Рецепты – это всегда интересно и полезно! Ведь каждый из нас любит попробовать новый вкус и насладиться готовкой чего-то особенного. В этой статье я хочу поделиться с вами несколькими очень вкусными рецептами, с пошаговыми фото, чтобы вы могли легко приготовить эти блюда.
Гречка — это полезный продукт, который можно использовать в разных рецептах. Например, вы можете приготовить вкусные пирожные из гречки без глютена и сахара. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г гречки;
- 400 мл воды;
- 4 ст.л. меда;
- 2 ст.л. какао;
- 50 г кокосовой стружки;
- 50 г кокосовой муки.
Для приготовления гречки без глютена сначала необходимо промыть гречку под проточной водой. Затем, в кастрюле смешайте промытую гречку с водой. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. Убавьте огонь и готовьте гречку до полного готовности, примерно 15-20 минут.
Далее, в отдельной миске смешайте мед и какао, добавьте готовую гречку и хорошо перемешайте. Оставьте смесь на 10 минут, чтобы гречка впитала в себя мед и какао.
Теперь приготовьте формы для пирожных. Вы можете использовать специальные силиконовые формы или просто сформировать маленькие шарики из теста гречки. Обваляйте пирожные в кокосовой стружке или кокосовой муке, чтобы придать им дополнительный вкус и красивый вид.
Поставьте пирожные в холодильник и оставьте на пару часов или на ночь, чтобы они немного застыли. Готовые пирожные из гречки без глютена и сахара готовы к подаче. Приятного аппетита!
В этой статье я поделилась с вами одним из очень вкусных и полезных рецептов – гречка без глютена. Надеюсь, эти рецепты станут для вас полезными и вы приготовите их в своей кухне. Если у вас есть какие-либо вопросы или комментарии, я с удовольствием на них отвечу!
