Если вы следуете вегетарианской или постной диете, но все же хотите насладиться вкусными вегетарианскими десертами, то мы рекомендуем вам попробовать наше кофейно-ореховое печенье. Это печенье получилось настолько вкусным, что даже не верится, что в нем нет муки и крахмала.
Приготовление этого вегетарианского печенья очень простое. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые, возможно, у вас уже есть дома: орехи, сок, мука и сахар. Муку в этом рецепте можно заменить на гороховую муку или кукурузный крахмал, а вместо обычного сока можно использовать яблочный или грейпфрутовый.
Для начала решила попробовать этот рецепт, так как орехи всегда вызывали у меня интерес. Подаются они, как правило, какая-то гармония из ‘сложного’ и солёного. Например, медовые орехи очень элегантно смотрятся в ёлочках из теста. Всем комментариям и предложениям рада, спасибо!
Состав
- 2 столовых ложки молотого кофе
- 200 г орехов (грецкие орехи, миндаль или фисташки)
- 200 г вегетарианской муки
- 100 г крахмала
- 150 г сахара
- 125 г маргарина
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сока (можно использовать апельсиновый или лимонный)
Для приготовления этого вкусного постного кофейно-орехового печенья вам понадобятся орехи и вегетарианская мука. Я добавила грецкие орехи, но можно использовать другие орехи, такие как миндаль или фисташки. Кофейный вкус печенья придает молотый кофе, который можно найти в любом магазине.
Для теста нужно смешать вегетарианскую муку с крахмалом и сахаром. Затем добавить маргарин, яйцо и сок. Хорошо вымешать тесто до однородной консистенции.
Орехи следует раздробить до мелкой крошки и добавить в тесто. Появится небольшая грубая структура, которая придаст печенью дополнительный вкус и текстуру.
| Комментарии по рецепту |
|---|
| Юлия: Попробую добавить еще немного сока, чтобы тесто получилось более мягким. |
| Ксения: Мне очень понравилось это печенье! Получилось очень вкусно и ароматно. |
| Мария: Отлично подходит для вегетарианской диеты. Благодаря использованию вегетарианской муки и отсутствию животных продуктов, печенье становится вегетарианским. |
| Андрей: У меня тоже получилось отлично! В следующий раз попробую добавить немного других орехов для разнообразия. |
Рецепт постного кофейно-орехового печенья
Вегетарианские рецепты всегда пользуются большим спросом. Если вы являетесь вегетарианкой или просто хотите попробовать что-то новое, этот рецепт вам понравится. Вкусное и полезное кофейно-ореховое печенье будет отличной закуской или десертом к чаю или кофе.
Рецепт печенья:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты: вегетарианская мука, орехи, кофе.
- В большой миске смешайте вегетарианскую муку с молотым кофе и крахмалом. Добавьте измельченные орехи и тщательно перемешайте.
- Добавьте немного сока, чтобы смесь стала податливой и легко формировалась.
- Сформируйте маленькие шарики из смеси и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье в течение 15-20 минут.
- Проверьте готовность печенья, оно должно быть легко рассыпчатым и легко разламываться.
- Охладите печенье перед подачей.
Готовое печенье можно подавать к чаю или кофе. Оно идеально подойдет для утреннего или вечернего чаепития.
Рецепт от Юлии:
- Спасибо за рецепт! Я тоже люблю вегетарианскую выпечку.
- Попробую добавить в печенье измельченные цитрусовые, должно получиться еще интереснее.
- Печенье получилось отлично! Очень вкусные и ароматные.
Этот рецепт постного кофейно-орехового печенья отлично подходит для тех, кто следит за своим питанием. Оно вкусное и полезное, а приготовить его очень просто. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусным домашним печеньем.
Вкусные рецепты с пошаговыми фото
Печенье — это всегда вкусно! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вегетарианского кофейно-орехового печенья. Я решила приготовить его, потому что орехи — это мой любимый ингредиент для выпечки, а печенье всегда можно приготовить быстро и легко. Итак, приступим!
Вот что вам понадобится для приготовления печенья:
- 150 г орехов (можно использовать любые орехи по вашему вкусу)
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка молотого кофе
- 200 г муки
- 1 столовая ложка крахмала
Итак, начнем:
- Сначала нужно измельчить орехи. Вы можете сделать это с помощью блендера или ножа.
- Взбейте сливочное масло с сахаром в миске до получения пышной массы.
- Добавьте яйцо в масло с сахаром и хорошо перемешайте.
- Потом добавьте молотый кофе и перемешайте.
- Теперь добавьте муку и крахмал. Тщательно перемешайте до получения однородного теста. Вы должны получить мягкое и эластичное тесто.
- Сформируйте маленькие шарики из теста и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье в течение 15-20 минут, пока оно не станет золотистым.
Теперь ваше вкусное печенье готово! Вы можете порадовать своих близких этим вегетарианским десертом. Печенье идеально подойдет для утреннего кофе или чая. Приятного аппетита!
Спасибо, что воспользовались моим рецептом! Надеюсь, что вам тоже понравилось приготовить это вкусное печенье. Попробуйте разные варианты с добавлением других орехов или различных ароматических добавок, чтобы создать собственный уникальный вкус. Удачи вам!
