Рецепт: приготовление бисквитного пирожного «Тортик» с ароматным апельсиновым джемом

Апельсиновый джем – это прекрасное дополнение к нежному бисквитному пирожному. Этот сладкий десерт можно приготовить в домашних условиях и порадовать свою семью и гостей. Бисквит – основа пирожного. Он получается воздушным и мягким благодаря использованию в составе яиц и сахара. Для ароматизации пирожного добавляют мед и апельсиновую цедру.

Для приготовления пирожного «Тортик» с апельсиновым джемом нужно:

1. Приготовить бисквитный корж из 3 яиц, 100 г сахара, 100 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, апельсиновой цедры.
2. Подготовить апельсиновый джем из апельсина, сахара и воды.
3. Смешать мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и взбить воздушный крем.
4. Разрезать остывший бисквитный корж на 3 слоя и пропитать каждый слой апельсиновым соком.
5. Наносим крему на слои бисквита и украшаем пирожное апельсиновым джемом и крошкой бисквита.

Пирожное «Тортик» с апельсиновым джемом можно подавать на чай или кофе. Если хотите сделать его более эффектным, выложите джем по центру пирожного и сделайте декоративные узоры с помощью ложки. Приятного аппетита!

Состав

• Бисквит:
• 180 г муки
• 6 яиц
• 180 г сахара
• Крем:
• 500 мл сливок
• 150 г сахара
• 2 столовые ложки крахмала
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• Апельсиновый джем:
• 4 апельсина
• 200 г сахара
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Декор:
• Крошка бисквита

Бисквитное пирожное “Тортик” – рецепт с фото

Составляющие тортика:

• апельсиновый джем — 2 столовые ложки
• бисквит — 400 грамм
• крем — 200 грамм
• сахар — 2 столовые ложки
• апельсиновый крем — 1 столовая ложка
• крошка — для украшения

Для приготовления бисквитного пирожного «Тортик» с апельсиновым джемом необходимо следовать простым инструкциям:

1. Налейте апельсиновый джем в форму для выпечки и равномерно распределите его по дну формы.
2. Перемешайте бисквитные крошки с сахаром.
3. Распределите половину бисквитной смеси по дну формы.
4. Наносим крем на бисквит. Это может быть любой крем по вашему вкусу.
5. Наносим апельсиновый крем на кремную основу.
6. Покройте апельсиновым джемом вторую половину бисквитной смеси.
7. Последний этап — украшение тортика крошкой и посыпка сахарной пудрой.

Бисквитное пирожное «Тортик» с апельсиновым джемом готово к подаче. Приятного аппетита!