Рецепт приготовления апельсиновых булочек без использования яиц

Апельсиновые булочки без яиц

Апельсиновые булочки — это очень вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Эти булочки станут отличным дополнением к вашему завтраку или полднику. Они особенно хороши с чашкой горячего кофе или чая.

Чтобы приготовить апельсиновые булочки без яиц, вам понадобятся простые ингредиенты, такие как мука, сахар, масло и апельсиновый сок. Отличительной особенностью этого рецепта является отсутствие яиц, что делает его идеальным для тех, кто не употребляет яйца по какой-либо причине.

Для приготовления булочек сначала необходимо приготовить тесто. В большую миску высыпьте муку, добавьте сахар, соль и разрыхлитель. Постепенно вливайте апельсиновый сок и масло, тщательно всё перемешивая. Вылейте тесто на стол и немного продолжайте замешивать вручную, чтобы оно стало эластичным и гладким.

Состав

  • апельсины — 2 штуки;
  • сахар — 200 г;
  • сливочное масло — 150 г;
  • творог — 200 г;
  • мука — 400 г;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • сода — 1/2 чайной ложки;
  • соль — 1/2 чайной ложки;
  • ванильный сахар — 1 чайная ложка.

Апельсиновое начинка:

  • апельсины — 2 штуки;
  • сахар — 4 столовые ложки;
  • сливочное масло — 1 столовая ложка;
  • цедра апельсиновая — 1 чайная ложка.

Для приготовления этих вкусных апельсиновых булочек без яиц, вам понадобится следующий состав:

1. Вначале возьмите две апельсины и выжмите из них сок. Отложите сок в отдельную емкость, он будет нужен для приготовления апельсиновой начинки.

2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, ванильный сахар и соду. Обратите внимание на качество муки — используйте только высококачественную муку для получения лучшего результата.

3. Добавьте в миску масло и творог, замешайте тесто. Если тесто оказалось сухим, добавьте немного апельсинового сока.

4. Разделите тесто на небольшие кусочки и сформируйте из них булочки. Выложите булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой.

5. Поставьте противень с булочками в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия. Выпекайте булочки около 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.

6. Пока булочки выпекаются, подготовьте апельсиновую начинку. Для этого смешайте вместе цедру апельсина, сахар, сливочное масло и 2 столовые ложки апельсинового сока.

7. После того, как булочки готовы, выньте их из духовки и дайте остыть немного. Затем, с помощью ножа, сделайте небольшое углубление на верхней стороне каждой булочки.

8. Наполните углубления апельсиновой начинкой и поставьте булочки в духовку еще на 5 минут, чтобы начинка слегка подрумянилась.

Готовые апельсиновые булочки будут нежными, ароматными и с нежной апельсиновой начинкой внутри. Они отлично подойдут для чаепития или завтрака. Приятного аппетита!

Приготовление булочек

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Цедра от 1 апельсина
  • 100 г мягкого масла
  • 300 г муки
  • 50 г сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 150 мл молока

1. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.

2. Добавьте масло и хорошо перемешайте, пока получится крошка.

3. Добавьте цедру от апельсина и перемешайте.

4. Постепенно добавляйте молоко до получения мягкого, эластичного теста. Вы можете не использовать всю порцию молока.

5. Выложите тесто на рабочую поверхность и разделите его на маленькие шарики одинакового размера.

6. Сформируйте из шариков булочки и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.

7. Разогрейте духовку до 180 градусов.

8. Выпекайте булочки в предварительно разогретой духовке примерно 15-20 минут, пока они не станут золотистыми сверху.

Подача:

Подача:

Апельсиновые булочки без яиц готовы к подаче. Они великолепно подходят для завтрака или чаепития. Подавайте их теплыми или охлажденными. Они будут вкусными в любом случае!

Кулинарные рецепты