Здравствуйте, Юлия!
Завтра у вас на обед планируется очень вкусное и полезное блюдо — брокколи в сливочном соусе запеченная в духовке. Этот рецепт я придумала специально для вас, потому что знаю, что вы очень любите брокколи и сливочные соусы.
Большое спасибо, Анна, за ваш рецепт! Я всегда ищу новые и быстрые способы приготовления вкусных блюд.
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты: брокколи, сливки, сметана, специи и немного воды. Сметану и сливки нужно смешать вместе с небольшим количеством специй и воды, чтобы получился густой и ароматный соус.
Пожалуйста, Анна, ответьте на несколько вопросов. Буду очень благодарна!
Сколько времени надо запекать брокколи в духовке? И где нужно разогреть смесь сливок и сметаны?
Состав
Брокколи в сливочном соусе – это блюдо, которое приготовила Юлия. Составляющие рецепта очень простые:
- брокколи;
- сливки;
- вода;
- специи (по вкусу).
Брокколи – это основной ингредиент этого блюда. Оно богато витаминами и микроэлементами. Сливки придают соусу нежность и кремовость. Вода необходима для варки брокколи. Специи добавляются по вкусу, чтобы придать блюду определенный аромат и вкус.
Этот рецепт брокколи в сливочном соусе – отличный способ приготовить вкусное блюдо быстро и просто. Можно подавать его как основное блюдо или гарнир к мясу или птице. Попробуйте приготовить его и вас точно покорит его нежный вкус!
Рецепт брокколи в сливочном соусе запеченной в духовке
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами вкусным рецептом брокколи в сливочном соусе, запеченной в духовке. Это блюдо просто готовится, и при этом получается очень вкусным и аппетитным.
Для приготовления брокколи в сливочном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Брокколи — 1 головка
- Сливки — 200 мл
- Сметана — 2 столовые ложки
- Соль и специи — по вкусу
1. Начните с того, что разделите головку брокколи на небольшие кусочки.
2. Затем, положите брокколи в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите около 5 минут, до тех пор, пока они не станут мягкими. Откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода.
3. В том же время, растопите сливочное масло в кастрюле на медленном огне. Добавьте сметану и сливки в кастрюлю и перемешайте. Продолжайте готовить соус, помешивая время от времени, до тех пор, пока он не загустеет.
4. Добавьте соль и специи по вкусу. Можете использовать любые специи, которые вам нравятся. Я предпочитаю использовать базилик и сушеный чеснок для этого рецепта.
5. Поместите отваренную брокколи в запечатанную форму для выпечки и вылейте на нее сливочный соус.
6. Затем, запекайте брокколи в духовке, разогретой до 180 градусов, около 10-15 минут, до тех пор, пока брокколи не станут нежными и соус не подрумянится.
7. Подавайте готовое блюдо горячим. Вы можете нарезать брокколи на порции и полить сверху оставшимся соусом.
Готово! Вот и новое вкусное блюдо — брокколи в сливочном соусе запеченной в духовке! Очень быстро и просто приготовить. Уверена, что оно станет одним из ваших любимых рецептов.
Буду рада, если вам понравится этот рецепт, и вы приготовите его у себя дома. Жду ваших отзывов! Спасибо!
Вкусные рецепты с пошаговыми фото
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами несколькими вкусными рецептами с пошаговыми фото. Вместе со мной вы научитесь приготовить брокколи в сливочном соусе, запеченную в духовке. Это простой и быстрый рецепт, который позволит вам разнообразить ваше меню новыми вкусными блюдами.
Что вам понадобится для приготовления брокколи в сливочном соусе? Вот список ингредиентов:
- 500 г свежей брокколи;
- 200 мл сливок;
- 30 г масла;
- 2 столовые ложки муки;
- соль, перец, специи по вкусу.
Теперь приступим к приготовлению. Возьмите кастрюлю, наполните ее водой и доведите до кипения. Добавьте соль. Разделите брокколи на соцветия и отварите их в кипящей воде в течение 7-10 минут. Затем слейте воду и дайте брокколи немного остыть.
Пока брокколи остывает, приготовьте сливочный соус. Возьмите сковороду, добавьте в нее масло и разогрейте на среднем огне. Затем добавьте муку и взбейте ее с маслом до состояния румяной массы. Постепенно, медленно влейте сливки в сковороду, постоянно помешивая. Продолжайте готовить соус на среднем огне, пока он не загустеет. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
Теперь, когда соус готов, добавьте в него отваренную брокколи. Перемешайте, чтобы каждый соцветий был покрыт соусом. Переложите брокколи с соусом в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте брокколи в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
А теперь осталось только насладиться вкусным блюдом! Брокколи в сливочном соусе запеченная в духовке выглядит аппетитно и очень вкусно. Подавайте на стол горячим, как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Это блюдо также отлично сочетается с сметаной или соусом на основе йогурта.
Я надеюсь, что вам понравится рецепт и вы его удачно приготовите. Большое спасибо за внимание, и до новых встреч!
