Ингредиенты:
- пакетик ванильного сахара;
- 200 г муки;
- 150 г сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 3 яйца;
- 150 г изюма.
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смешайте муку, сахар и ванильный сахар в миске.
- Добавьте сливочное масло и яйца в миску с сухими ингредиентами.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Добавьте изюм в тесто и аккуратно перемешайте его.
- Смажьте силиконовую форму маслом, чтобы кекс не прилипал к ней.
- Вылейте тесто в смазанную форму.
- Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и готовьте кекс примерно 40-45 минут, пока он не станет золотистым и противень, когда его проколют, не останется прилипшей тесто.
- Извлеките кекс из духовки и остудите его перед подачей.
Ваш кекс с изюмом готов! Он идеально подойдет для чаепития или в качестве десерта. Приятного аппетита!
Видео-рецепт приготовления кекса с изюмом в силиконовой форме
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления кекса с изюмом в силиконовой форме, необходимо подготовить все нужные ингредиенты:
- 125 г масла
- 125 г сахара
- 2 яйца
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 100 г изюма
Шаг 2: Приготовление теста
В большой миске смешайте масло и сахар. Добавьте яйца и аккуратно взбейте массу до однородности.
Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, продолжая перемешивать тесто.
Закончите приготовление теста, добавив изюм и тщательно перемешав.
Шаг 3: Запекание
Перед запеканием кекса предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
Вылейте тесто в силиконовую форму для кекса, убедитесь, что она заполнена равномерно.
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и выпекайте кекс примерно 45-50 минут.
Шаг 4: Готовность кекса
Чтобы проверить готовность кекса, вставьте в него деревянную шпажку или нож. Если они выходят сухими, то кекс готов.
После готовности, остудите кекс в форме, а затем аккуратно извлеките его из силиконовой формы.
Подавайте кекс с изюмом в силиконовой форме к чаю или кофе. Приятного аппетита!
