Вегетарианская кухня радует нас новыми и вкусными рецептами каждый день. Соевое печенье — одно из таких блюд. Оно станет отличным полезным лакомством в пост и не только.
В этой статье Юлия поделится с нами рецептом соевого печенья, в котором вместо традиционного творога используется тофу. Результат — нежное и ароматное печенье без животных продуктов. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, и печенье будет готово к употреблению.
Рецепт не только вкусный, но и полезный. Тофу — источник белка и клетчатки, поэтому это печенье отлично подойдет для всей семьи, включая детей и людей, соблюдающих пост. Ингредиенты легко найти в магазине, а приготовление займет всего несколько минут.
Состав
Для приготовления постного веганского печенья из тофу вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г тофу
- 100 г растительного масла
- 200 г сахара
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 300 г пшеничной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
В качестве заменителя яйца в данном рецепте выступает тофу, из которого традиционно готовят различные вегетарианские и веганские блюда. Ростки соевого заменят сметану на основе творога. Сахар даст сладость печенью, а ванильный экстракт добавит аромат.
Каждый ингредиент тщательно подобран Юлией Бариновой, автором рецепта, чтобы получить вкусное и ароматное соевое печенье.
Постное веганское печенье из тофу – рецепт
Вегетарианская кухня предлагает множество интересных и здоровых альтернатив традиционным рецептам. Одним из таких рецептов является веганское печенье из тофу. Это вкусное и полезное лакомство станет идеальным выбором для всех, кто следит за составом своей пищи и предпочитает постные блюда.
Рецепт веганского печенья из тофу разработала известная блогер и кулинар Юлия Новые. Она придумала способ использования соевого тофу для создания вкусного и сытного десерта.
Для приготовления этого постного веганского печенья из тофу вам понадобится:
- 1 блок тофу
- 100 г сахара
- 200 г муки
- 50 г растительного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
Процесс приготовления не сложен и займет всего несколько минут:
- Тофу необходимо обезжирить и размять вилкой.
- Добавить в тофу сахар и растительное масло.
- Тщательно перемешать, чтобы любые комочки сахара полностью растворились.
- Постепенно добавлять муку и разрыхлитель, продолжая перемешивать.
- Полученное тесто необходимо выложить на противень, смазанный растительным маслом.
- Равномерно распределить тесто по противню и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Вот и готово! Ваше веганское печенье из тофу готово к подаче. Оно обладает нежным вкусом и приятной текстурой, которые точно понравятся вашим гостям и близким. Это идеальный выбор для веганов, вегетарианцев и людей, следящих за постным питанием.
Вкусные рецепты с пошаговыми фото
Варианты веганской выпечки всегда предоставляют множество вариантов для освежающей палитры вкусов. Один из таких вариантов — постное веганское печенье из тофу. Многие люди отказываются от продуктов животного происхождения, поэтому такие рецепты становятся все более популярными.
Итак, вот рецепт для приготовления вкусного постного веганского печенья из тофу:
- Возьмите полуфабрикат соевого творога и разведите его в соотношении 1:1 с водой.
- Добавьте в полученную смесь полстоловой ложки сахара и аккуратно перемешайте до однородности.
- Добавьте сахара по вкусу.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Сформируйте небольшие шарики из полученной массы и поместите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте печенье в духовке в течение 15 минут, или пока не появится золотистая корочка.
- Дайте печенью остыть перед подачей.
Вот и все! Вкусный постный рецепт веганского печенья из тофу готов. Этот десерт идеален для тех, кто ищет новые варианты вместо традиционных рецептов на основе продуктов животного происхождения. Попробуйте приготовить это вкусное печенье и удивите своих гостей!
Автор статьи: Юлия
