Просто, но в то же время оригинально – так можно ответить на вопросы о рецепте блюда, которым светлана делилась со своими читателями на своем кулинарном блоге. В ее рецептах всегда есть что-то необычное и интересное.
Один из таких рецептов – это запеченный картофель с нутом и кешью-соусом. Он прост в приготовлении, но в то же время выглядит очень эффектно на столе. Идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина.
Главной особенностью этого блюда является соус из кешью, который придает запеченному картофелю нежность и оригинальный вкус. Кешью – это орехи, измельченные в молотый вид, и добавленные в соус на основе какао-порошка и перца. Это сочетание придает блюду особый аромат и вкус.
Если вы хотите приготовить что-то новое и будоражащее ваш вкусовой рецептор, попробуйте этот рецепт картофеля запеченного с нутом и кешью-соусом. Оно точно вам понравится!
Состав
- Картофель: основной ингредиент рецепта, дает блюду нежность и сочность.
- Нут: добавляет блюду белок и питательные вещества, делает его более сытным.
- Кешью-соус: приготавливается из кешью-орехов, добавляет блюду неповторимый вкус и кремовую текстуру.
- Светлана: автор рецепта, поделилась своим отличным опытом приготовления блюда.
- Перец: используется для добавления аромата и небольшой остроты блюду.
Картофель запеченный с нутом и кешью-соусом – это просто вкусный рецепт, который сможет удовлетворить даже самых требовательных гурманов. Благодаря своему составу и сочетанию ингредиентов, блюдо получается сытное, ароматное и питательное. Попробуйте приготовить это горячее блюдо для себя и своих близких, и оно обязательно станет одним из ваших любимых рецептов!
Картофель с нутом – рецепт
Картофель с нутом – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить с помощью простого рецепта. Нут – это бобовое растение, которое обладает множеством полезных свойств. Он богат белками, витаминами и микроэлементами. Картофель, в свою очередь, является одним из самых популярных овощей.
Для приготовления картофеля с нутом вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 грамм картофеля;
- 200 грамм нута;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- ½ чайной ложки специй (перец, карри, куркума);
- Соль по вкусу.
Давайте начнем приготовление! Следуйте инструкциям:
- Помойте и очистите картофель. Рекомендуется не очищать картофель, а только помыть его, чтобы сохранить больше питательных веществ.
- Потрите или нарежьте картофель тонкими ломтиками.
- Промойте и отварите нут до готовности, следуя инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 30-40 минут.
- В глубокой миске смешайте картофель, нут, растительное масло, специи и соль. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Переложите картофель с нутом на противень, выложив его слоями.
- Запекайте в течение 30-40 минут до золотистой корочки.
- Вкусные запеченные картофельные ломтики с нутом готовы!
При подаче к столу этого блюда можно приготовить кешью-соус. Просто смешайте в кухонном комбайне 100 грамм кешью, приправьте его по вкусу специями и добавьте немного воды или растительного молока, чтобы соус был гладким и кремообразным.
Насладитесь вкусным картофелем с нутом и не забудьте поделиться своими впечатлениями о рецепте!
Вкусные рецепты с пошаговыми фото
В этом разделе вы найдете вкусные рецепты с пошаговыми фото, которые помогут вам создать незабываемые блюда. Готовить вкусно — это просто, особенно если у вас есть четкие инструкции и фотографии каждого этапа приготовления.
Вот один из наших любимых рецептов — картофель запеченный с нутом и кешью-соусом:
- Ингредиенты:
- 500 грамм картофеля;
- 250 грамм консервированного нута;
- 100 грамм кешью;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- Соль и перец по вкусу;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка имбирного порошка;
- 1 столовая ложка меда;
- Сок половины лимона;
- 2 зубчика чеснока;
- Несколько веточек свежего розмарина.
- Шаги приготовления:
- 1. Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- 2. Вымойте картофель и нарежьте его на кусочки среднего размера.
- 3. Расположите картофель на противне и добавьте соль, перец и 1 столовую ложку растительного масла. Перемешайте, чтобы картофель был покрыт маслом и специями равномерно.
- 4. Поставьте противень с картофелем в духовку и запекайте около 30-40 минут, или пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
- 5. В то время как картофель готовится, приготовьте кешью-соус. Взбейте кешью, соевый соус, имбирное порошок, мед, сок лимона и чеснок в блендере, пока не получится гладкая и кремообразная консистенция. Если соус получается слишком густым, можно добавить немного воды, чтобы разбавить его до желаемой консистенции.
- 6. Поставьте нут на противень и запекайте его в течение 10-15 минут.
- 7. Когда картофель и нут запечены, положите их на большую тарелку и полейте кешью-соусом. Украсьте блюдо свежим розмарином.
Теперь вы знаете, как приготовить картофель запеченный с нутом и кешью-соусом по шагам. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом, которое сделает ваш обед или ужин незабываемым.
Остались вопросы? Буду рада ответить на них. Приятного аппетита!
