Рецепт приготовления запеканки из цветной капусты и шпината: просто и вкусно!

Запеканка из цветной капусты и шпината

Запеканка – одно из самых популярных и любимых блюд во многих семьях. Она отлично подходит для обеда или ужина, так как объединяет в себе все необходимые элементы питания, включая овощи, белок и углеводы. Приготовить запеканку очень просто, и за ее приготовление даже не нужно стоять у плиты весь день.

Спасибо Юлии и Светлане за предоставление рецепта. Комментарии к их рецептам в инстаграме говорят сами за себя: «Это самая вкусная запеканка, которую я когда-либо пробовала!», — отмечает Мария. «Очень вкусно! Добавила немного яблока для сладости и получилось просто неповторимо!» — признается Елена. «Спасибо огромное за рецепт! Мои дети теперь обожают овощи!», — радуется Наталья.

Рецепт Юлии и Светланы очень прост и понятен даже новичкам. Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты: цветная капуста, шпинат, помидоры, яблоко, какао. Отдельной благодарности заслуживает комбинация цветной капусты и шпината, которая делает блюдо не только вкусным, но и полезным. Шпинат богат железом и витаминами, а цветная капуста содержит большое количество клетчатки и минералов.

Состав

Состав

Вашему вниманию предлагается вкусный рецепт запеканки из цветной капусты и шпината. Это блюдо обязательно понравится вам и вашим гостям. Читайте рецепт, следуйте инструкциям и наслаждайтесь вкусом здоровой и сочной запеканки.

Для приготовления запеканки из цветной капусты и шпината вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Цветная капуста — 1 головка
  • Шпинат — 200 г
  • Яйца — 2 штуки
  • Молоко — 100 мл
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Сметана — 2 столовые ложки
  • Соль, перец — по вкусу

Теперь, когда у вас есть весь необходимый набор ингредиентов, можно приступать к приготовлению запеканки. Прочитайте рецепт внимательно и следуйте инструкциям. Шаг за шагом вы приготовите вкусное и полезное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.

Рецепт запеканки из цветной капусты со шпинатом

Запеканка из цветной капусты и шпината — вкусное и полезное блюдо, которое подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Этот рецепт идеально сочетает в себе овощи, обогащая их полезными веществами шпината и цветной капусты.

Ингредиенты:

  • 1 головка цветной капусты;
  • 300 г шпината;
  • 2 яйца;
  • 100 г творога;
  • 100 г твердого сыра;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль;
  • перец;
  • масло для жарки.

Приготовление:

  1. Разделите цветную капусту на соцветия и отварите их в подсоленной воде до мягкости. Затем аккуратно сложите на сито, чтобы стекла лишняя вода.
  2. Доведите до кипения воду и обдайте шпинат, затем обжарьте в сковороде с добавлением растительного масла в течение 3-4 минут. Отложите капусту.
  3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок. Добавьте цветную капусту и шпинат в сковороду и обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
  4. Взбейте яйца, добавьте их в сковороду и тщательно перемешайте все ингредиенты.
  5. Добавьте творог и натертый на мелкой терке сыр в сковороду. Перемешайте до однородности.
  6. Переложите смесь в противень или форму для запекания, выровняйте поверхность.
  7. Поставьте запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
  8. Выньте запеканку из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей на стол.

Готовая запеканка из цветной капусты со шпинатом получается очень сочной и ароматной. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить разнообразными соусами, салатами или гарнирами. Приятного аппетита!

Светлана, большое спасибо за рецепт!

Вкусные рецепты с пошаговыми фото

Приготовление вкусных блюд – это всегда занимательный процесс. Особенно когда рядом с вами есть пошаговые фото, которые помогут вам не только с пониманием процесса готовки, но и с визуальным представлением результата. В этой статье мы собрали для вас несколько интересных рецептов с овощами, которые обещают быть настолько вкусными, что сложно устоять!

Запеканка из цветной капусты и шпината

Запеканка из цветной капусты и шпината

Светлана из города Одесса поделилась с нами своим любимым рецептом запеканки из цветной капусты и шпината. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 цветная капуста;
  • 200 г шпината;
  • 2 яйца;
  • 100 г творога;
  • 50 г твердого сыра;
  • соль, перец по вкусу.

Спасибо Светлане за этот рецепт! Давайте теперь посмотрим, как приготовить запеканку с пошаговыми фото.

  1. Шаг 1: Сначала приготовьте цветную капусту. Отдельно отрежьте цветные соцветия от стебля и сварите их в подсоленной воде до готовности.
  2. Шаг 2: Отваренную капусту откиньте на дуршлаг и дайте ей полностью стечь.
  3. Шаг 3: Затем приготовьте шпинат. Вымойте шпинат и обжарьте его на сковороде до готовности.
  4. Шаг 4: После того, как шпинат остынет и будет полностью обжарен, измельчите его в блендере.
  5. Шаг 5: В большой миске смешайте сваренную капусту, обжаренный шпинат, яйца и творог. Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно все перемешайте.
  6. Шаг 6: Выложите полученную массу в форму для запеканки и посыпьте сверху тертым сыром.
  7. Шаг 7: Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 20-25 минут, или пока верх не станет золотистым.
  8. Шаг 8: Готовую запеканку подавайте к столу горячей. Приятного аппетита!

Спасибо Светлане за этот вкусный и полезный рецепт! Обязательно попробуйте приготовить его дома – вы не пожалеете!

Если вам понравился этот рецепт, а вы также любите готовить с овощами, то наша следующая рецепта точно вам подойдет.

Салат с овощами и яблоком

Юлия предлагает приготовить свой вариант салата с овощами и яблоком. Для этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 огурец;
  • 1 большой помидор;
  • 1 зеленый перец;
  • 1 яблоко;
  • сок половины лимона;
  • оливковое масло;
  • соль, специи по вкусу.

Давайте вместе посмотрим, как приготовить этот свежий и вкусный салат.

  1. Шаг 1: Нарежьте огурец, помидор и перец мелкими кубиками.
  2. Шаг 2: Очистите яблоко от кожуры и нарежьте его мелкими кубиками.
  3. Шаг 3: Смешайте нарезанные овощи и яблоко в большой миске.
  4. Шаг 4: Добавьте сок половины лимона, оливковое масло, соль и специи по вкусу. Тщательно все перемешайте.
  5. Шаг 5: Готовый салат можно подавать к столу сразу же или оставить его на некоторое время в холодильнике для пропитывания вкусов.

Большое спасибо Юлии за этот простой и вкусный рецепт! Если вы любите салаты с овощами, то обязательно попробуйте этот вариант.

Надеемся, что вам понравились эти два вкусных рецепта с пошаговыми фото. Приготовьте их дома и наслаждайтесь яркими и вкусными блюдами вместе с вашими близкими и друзьями!

Кулинарные рецепты