Яблочный тарт Татен – это изысканный десерт, который сочетает в себе нежное тесто и сладкие яблоки. Этот пирог станет отличным выбором для постного меню, ведь его рецепт предусматривает использование только растительных ингредиентов.
Главной особенностью этого десерта являются карамелизованные яблоки, которые прекрасно дополняют мягкое и разрыхлительное тесто. Благодаря добавлению растительного масла вместо сливочного, тарт Татен станет по-настоящему постным.
Для приготовления этого яблочного пирога постного рецепта вам понадобятся свежие и сочные яблоки, мука, сахар, растительное масло, и немного разрыхлителя для теста. Пройдитесь по рецепту, и уже скоро на вашем столе будет хорошо приготовленный тарт Татен с яблоками.
Состав
Для приготовления тарт Татен с яблоками постного рецепта потребуются следующие ингредиенты:
- только яблоки — 4-5 штук;
- сахар — 100 гр;
- постные рецепты — 1 шт;
- тесто — 300 гр (сделайте его самостоятельно или купите готовое);
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- хорошо смешайте все ингредиенты здесь, кроме яблок;
- выложите яблоки на дно противня и посыпьте сахаром;
- на яблоки выложите тесто, предварительно перемешанное с разрыхлителем;
- поставьте в кастрюлю и обжарьте на небольшом огне;
- татен готов!
Это простой и вкусный постный пирог, который можно приготовить всего за несколько шагов.
Тарт Татен – рецепт с фото
Тарт Татен — это вегетарианский и постный пирог с яблоками, который приготавливается с использованием только растительных ингредиентов. В этом рецепте яблокам придается особенная сочность и аромат.
Для приготовления Тарт Татен с яблоками постного рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яблоки — 4-5 штук
- Масло растительное — 2 столовые ложки
- Сахар — 100 грамм
- Тесто слоеное дрожжевое — 300 грамм
Для начала, рекомендуется размягчить слоеное дрожжевое тесто и раскатать его в круглую форму.
Затем в сковороде расплавить две столовые ложки растительного масла и добавить 100 грамм сахара. Ждать, пока сахар полностью растворится.
К этой смеси добавьте осторожно нарезанные и очищенные от сердцевины яблоки. Хорошо перемешивайте их, они должны быть покрыты по всей поверхности сахарно-масляной смесью.
Чтобы приготовить яблочный пирог Тарт Татен постного рецепта, рекомендуется сложить яблоки с сахаром и маслом в форму для выпечки и сверху положить разрыхлительное тесто.
Теперь пирог готовится в духовке в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов Цельсия. Когда пирог приготовится, выньте его из духовки и дайте остыть.
При подаче на стол тарт Татен с яблоками постный рецепт может быть украшен свежей мятой или пудрой сахарной. Приятного аппетита!
Вкусные рецепты с пошаговыми фото
Если вы хотите приготовить вкусный и сытный постный пирог, то тарт татен с яблоками станет отличным выбором. Этот десерт подойдет как для постного питания, так и для тех, кто предпочитает не употреблять молочные продукты и яйца.
Рецепт тарт татен с яблоками очень простой в исполнении. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 грамм яблок
- 150 грамм сахара
- 150 грамм разрыхлителя
- 100 грамм растительного масла
Приступим к приготовлению пирога:
- Очистите и нарежьте яблоки тонкими дольками. Удалите семена и сердцевину. Выложите яблоки на сковороду и посыпьте сахаром.
- На среднем огне тушите яблоки в собственном соку, пока они не станут мягкими и слегка карамелизированными. Охладите их.
- В большой миске смешайте разрыхлитель и масло до образования однородной массы. Добавьте муку и замесите тесто.
- Раскатайте тесто на круглое пирога и перенесите его на противень, предварительно покрытый пергаментом.
- Разложите тушеные яблоки на тесте, оставив немного места по краям.
- Сверните края теста к центру пирога, чтобы образовать край.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут, пока корж не станет золотистым.
- Охладите и подавайте тарт татен с яблоками.
Теперь вы умеете готовить вкусный постный пирог с яблоками. Приятного аппетита!
