Приготовление настоящего торта — это всегда особый трепет и волнение. А если вам нужно приготовить десерт без яиц, то на помощь придет рецепт торта “Кудрявый мальчик”. Он не только безопасен для аллергиков и вегетарианцев, но и имеет неповторимый вкус!
Для приготовления торта вам понадобятся следующие ингредиенты: кэроба — 200 гр., сахара — 150 гр., масла — 100 гр. Для начала, нужно смешать кэроб, сахар и масло. Это будет основа для торта. Затем выложите основу в форму, распределите по всей поверхности и отправьте в духовку на 180 градусов на 15-20 минут.
Пока корж выпекается, можно приготовить крем для торта. В кастрюле размешайте 300 гр. крема и сахар по вкусу. Доведите до кипения и добавьте сметану — 200 гр.
Когда корж для торта будет готов, возьмите его из формы и надрежьте на несколько кубиков. Выложите кубики на тарелку и посыпьте сверху кремом. Повторите эту операцию два раза, чтобы получилась трехэтажная конструкция. Последний слой должен быть кремовым. Сверху можно посыпать торт кэробом или другими топпингами по вашему вкусу. Вот и готов ваш торт “Кудрявый мальчик” без яиц!
Состав
Для приготовления торта “Кудрявый мальчик” без яиц вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 коржа для торта
- 200 г сметаны
- 100 г сливочного масла
- 150 г кубиков шоколада
- 50 г кэроба (можно заменить какао)
- 4 столовые ложки сахара
Для приготовления крема:
- 300 г сметаны
- 100 г сливочного масла
- 150 г кубиков шоколада
- 50 г кэроба (можно заменить какао)
- 4 столовые ложки сахара
Также вам понадобится форма для выпечки торта, в которую нужно выложить коржи.
В процессе приготовления торта необходимо будет размешать кубики шоколада, кэроб и сахар с другими ингредиентами.
Приготовление торта “Кудрявый мальчик”
Шаг 1: Приготовление коржа
Для приготовления торта “Кудрявый мальчик” вам потребуется:
- 400 гр. муки
- 200 гр. сахара
- 200 мл. растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
1. Получайте все необходимые ингредиенты.
2. В большой миске смешайте муку и сахар.
3. Добавьте разрыхлитель и хорошо размешайте.
4. Постепенно добавьте растительное масло и тщательно вымешайте тесто.
5. Полученное тесто разделите на две части и выложите в смазанную маслом форму для выпечки.
Шаг 2: Приготовление крема
Для приготовления крема для торта “Кудрявый мальчик” вам потребуется:
- 500 гр. сметаны
- 200 гр. сахара
- 3 столовые ложки кэроба (можно заменить какао)
1. Смешайте сметану, сахар и кэроб в большой миске.
2. Размешайте до получения однородной массы.
Сборка торта
1. Когда коржи остынут, снимите их из формы и положите на плоскую поверхность.
2. Покройте верхний корж кремом. Затем аккуратно уложите на него второй корж.
3. Покройте весь торт кремом сверху и по бокам. Равномерно распределите крем по поверхности.
4. Посыпьте торт кубиками шоколада или орехами для украшения.
5. Готовый торт “Кудрявый мальчик” можно подавать к столу и наслаждаться его вкусом!
