Рецепт торта «Махарани Чилка»: бисквит с карамельным вкусом и насыщенным кремом, приготовленным с использованием чернослива

Если у вас есть желание приготовить вкусный десерт для себя или своих близких, то торт “Махарани Чилка” станет идеальным выбором. Этот торт состоит из карамельного бисквита, который было сделать домашней растительного масла, яиц, сахара и муки. Для приготовления крема с черносливом мы добавляем в миксер карамельный сахар, молоко и взбиваем его до получения пышной массы. Торт украшаем орехами и можно добавить нутеллу.

Для приготовления карамельного бисквита взбиваем масло с сахаром в миксере до получения однородной массы. Добавляем яйца по одному, продолжая взбивать. Затем постепенно добавляем муку и взбиваем до получения однородного теста. Выкладываем тесто в форму и выпекаем в предварительно разогретой духовке до готовности.

Для приготовления крема с черносливом сначала взбиваем сливки с сахаром и ванилью. Затем добавляем чернослив и взбиваем до получения пышной массы. Как только бисквит остынет, разрезаем его пополам и смазываем каждое из коржей полученным кремом.

Теперь переходим к украшению торта. Оба бока торта покрываем карамельным кремом и украшаем орехами. Если вы хотите придать торту особый вид, вы можете добавить нутеллу и домашнюю карамель на поверхность. Готовим карамельный сироп, переливаем его поверх торта и даем ему пропитаться.

Таким образом, торт “Махарани Чилка” из карамельного бисквита и крема с черносливом – это просто вариант сотворения невероятно вкусного десерта. Чарующий аромат карамельного бисквита и пышного крема с черносливом не оставит равнодушным никого!

Состав

• Карамельный бисквит
• Крем с черносливом

Для карамельного бисквита нам понадобятся:

• 250 г сахара
• 4 яйца
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 150 г муки

Для крема с черносливом нам понадобятся:

• 300 г чернослива
• 200 г сахара
• 100 г молока
• 50 г растительного масла
• 100 г орехов (можно использовать любые)

Также вам понадобится:

• Нутелла для украшения

Если у вас нет домашней нутеллы, ее можно сделать самостоятельно, взбив орехи в блендере до получения кремообразной массы.

Рецепт торта из карамельного бисквита крема с черносливом и домашней нутеллы

Данный рецепт представляет собой вариацию на тему торта «Махарани Чилка». Вместо оригинального крема, в этом рецепте использован крем на основе домашней нутеллы. Карамельный бисквит, чернослив и нутелла — отличное сочетание в одном десерте. Давайте приступим к приготовлению!

1. Для приготовления карамельного бисквита вам понадобятся:
• 4 яйца
• 150 г сахара
• 100 г муки
2. Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и взбиваете миксером до образования густой массы.
3. Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать, чтобы избежать комочков.
4. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут.
5. Проверьте готовность бисквита, воткнув в него деревянную палочку. Если она выходит сухой, бисквит готов. Если на палочке остаются следы теста, продолжайте выпекание еще немного.

Теперь приступим к приготовлению крема с черносливом и домашней нутеллой:

1. Для приготовления крема вам понадобятся:
• 400 г чернослива
• 200 г домашней нутеллы
• 100 мл растительного молока
2. Чернослив залейте кипятком и оставьте на 15 минут для набухания.
3. Откиньте воду от чернослива и перемешайте его с домашней нутеллой в блендере или с помощью погружного блендера до получения однородной массы.
4. Добавьте растительное молоко и взбивайте крем миксером до пышности.

Теперь, когда у нас готов карамельный бисквит и крем с черносливом и домашней нутеллой, давайте приступим к сотворению торта:

1. Разрежьте бисквит пополам по горизонтали, чтобы получить две пластины.
2. Положите одну пластину бисквита на тарелку или поднос.
3. Смажьте его половиной крема с черносливом и домашней нутеллой.
4. На крем выкладываем вареный чернослив и карамельные орехи.
5. Положите вторую пластину бисквита сверху и нежно прижмите.
6. Оставшимся кремом покрываем все бока торта, украшаем орехами или нутеллой по желанию.

Готовый торт можно сразу есть, но лучше предварительно поставить его в холодильник на несколько часов, чтобы крем немного застыл и торт стал более устойчивым.

Приятного аппетита!

Как приготовить карамельный бисквит

Для приготовления карамельного бисквита вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 яйца
• 200 г сахара
• 5 столовых ложек карамельного сиропа
• 200 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Процесс приготовления карамельного бисквита включает следующие шаги:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Взбейте яйца с сахаром при помощи миксера до получения пышной пены.
3. Добавьте карамельный сироп в яично-сахарную смесь и взбейте еще некоторое время.
4. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте ее в яично-сахарную смесь, аккуратно перемешивая ложкой.
5. Перелейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой.
6. Выпекайте бисквит в предварительно нагретой духовке около 25-30 минут, до золотистого цвета.
7. Выньте готовый бисквит из духовки и оставьте его остывать.

Готовый карамельный бисквит можно использовать для приготовления различных десертов и тортов. Например, его можно использовать в рецепте торта «Махарани Чилка» с карамельным кремом и черносливом.

Как приготовить крем для торта с черносливом

Для приготовления крема с черносливом для торта «Махарани Чилка» вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г домашней сгущенки;
• 250 г сливочного масла;
• 100 г чернослива без косточек;
• 30 г карамели «Чилка»;
• 2 столовые ложки муки;
• 200 г орехов (можно использовать любые орехи по вкусу, например, грецкие);
• 100 мл молока;
• 1 столовая ложка сахара.

Итак, начнем готовить крем:

1. Взбиваем масло с сахаром до получения однородной массы.
2. В отдельной миске смешиваем муку с молоком до полного растворения комочков.
3. Доводим кипяток и добавляем смесь муки и молока, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комков.
4. Варим крем на медленном огне, пока он не загустеет, затем снимаем с огня и остужаем.
5. Взбиваем сгущенку с миксером до удвоения объема.
6. Добавляем остывший крем в сгущенку, медленно взбивая миксером, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
7. Чернослив нарезаем тонкой соломкой, добавляем в крем и помешиваем ложкой.

Вкусный и ароматный крем для торта «Махарани Чилка» с черносливом готов!

Вы можете использовать этот крем для сборки торта «Махарани Чилка» или просто подавать его отдельно к другим десертам.

Украшаем крем орехами и карамелью «Чилка» по своему вкусу.

Собираем торт

После того, как вы приготовили карамельный бисквит и крем с черносливом, пришло время собрать торт.

1. Начните с разрезания бисквита на две пластины. Для этого берите острый нож и аккуратно разрезайте бисквит пополам. Если пластины получились слишком тонкими, можно надрезать бисквит еще раз и получить три пластины.
2. На первую пластину выкладываем половину подготовленного крема и равномерно распределяем его по поверхности. Можно использовать шпатель или задействовать ложку. Если крем стал слишком густым, добавьте немного молока и взбивайте его миксером до достижения нужной консистенции.
3. На крем укладываем вторую пластину бисквита и повторяем процесс намазывания крема. Обратите внимание, что крема нужно выложить немного больше, чем на предыдущий слой, чтобы торт получался сочным.
4. Последнюю пластину бисквита укладываем на крем и прижимаем ее сверху легкими движениями, чтобы торт запечатался.
5. Теперь приступаем к украшению торта. Для начала можно сделать глазурь из молока, сахара и нутеллы. Для этого смешайте эти ингредиенты в одну массу и варите на слабом огне, пока сахар не растворится. Постоянно помешивайте, чтобы не дать смеси подгореть.
6. Глазурь готова! Постепенно налейте ее на верхнюю часть торта, давая ей стекать по бокам. Ложкой или специальной щеточкой выровняйте глазурь по поверхности торта.
7. Украшаем торт орехами. Для этого возьмите готовые орехи (можно использовать любой вид) и растолките их до состояния крошки. Посыпьте крошкой орехов торт по верхней части.
8. Торт готов! Он получается просто восхитительный, как настоящее мaхарани чилка. Приятного аппетита!

Украшаем торт нутеллой кремом и орехами

Торт «Махарани Чилка» из карамельного бисквита и крема с черносливом получается очень вкусным и аппетитным. Но, чтобы сделать его еще более привлекательным, мы украсим его нутеллой кремом и орехами.

Для приготовления крема с нутеллой вам понадобится следующее:

• 200 г нутеллы
• 200 мл молока
• 50 г муки
• 50 г растительного масла
• 50 г сахара

Готовим крем с нутеллой:

1. Смешайте муку и молоко в миске и взбивайте с помощью миксера или блендера до получения однородной массы.
2. В сотейнике смешайте растительное масло и сахар. Поставьте на медленный огонь и разогревайте, пока сахар не растворится.
3. Постепенно влейте молочно-мучную смесь в сотейник и постоянно помешивайте, пока крем не загустеет.
4. Добавьте нутеллу в крем и аккуратно перемешайте, чтобы полностью растворить ее.
5. Переложите готовый крем в миску и оставьте его остывать.

Украшаем торт:

1. Покройте бока торта нутеллой кремом, используя ложку или кондитерский мешок.
2. Посыпьте торт орехами, предварительно измельчив их блендером или ножом.

Торт «Махарани Чилка» теперь выглядит еще более аппетитно и готов к сотворению!