Запеканка — это одно из самых популярных блюд на нашей кухне. И запеканка из картофельного пюре с чечевицей — отличный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое.
Для приготовления этой запеканки понадобится фарш. Его можно купить готовым в магазине или приготовить самостоятельно. Кроме того, нужно будет достать немного чечевицы и добавить немного специй, чтобы придать блюду интересный вкус.
Для начала следует приготовить картофельное пюре. Для этого картофель нужно почистить, нарезать и сварить до готовности. Затем картофель нужно размять в пюре, добавить соль, перец и другие специи по вкусу.
Далее следует приготовить фарш. Для этого фарш нужно обжарить на сковороде до золотистой корочки. Затем фарш нужно смешать с картофельным пюре и чечевицей. Всю массу следует хорошо перемешать.
Полученную смесь следует выложить в форму для запекания, разровнять поверхность и посыпать сверху натертым сыром. Затем форму следует поставить в духовку и запекать до золотистой корочки. Готовую запеканку можно подавать на стол как горячую, так и холодную.
Состав
- Картофельное пюре
- Чечевица
- Фарш
- Немного сыра
- Специи
Для приготовления запеканки из картофельного пюре с чечевицей и фаршем, вам понадобится:
- Достать картофельное пюре из холодильника.
- Затем достать чечевицу и фарш из холодильника.
- Немного разровнять картофельное пюре в форме для запеканки.
- Наложить на картофельное пюре слой чечевицы.
- После этого добавить слой фарша на чечевицу.
- Посыпать сверху немного сыра.
- Поставить запеканку в духовку и запекать до золотистой корочки.
- Подавать запеканку со специями по вкусу.
Теперь вы знаете состав запеканки из картофельного пюре с чечевицей и фаршем, и как ее приготовить.
Приготовление запеканки из картофельного пюре
Запеканка из картофельного пюре — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в различных вариациях. В данном рецепте будем использовать чечевицу для добавления белка и питательных веществ.
Ингредиенты:
- 500 г картофельного пюре
- 200 г чечевицы
- 100 мл молока
- 300 г фарша
- Специи по вкусу (соль, перец, тимьян и т.д.)
- 100 г твердого сыра
Приготовление:
- Замочите чечевицу на несколько часов и отварите до готовности.
- Смешайте отваренную чечевицу с картофельным пюре.
- Добавьте молоко и перемешайте, чтобы получить однородную массу.
- Обжарьте фарш до готовности, добавьте специи по вкусу.
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- В форму для запекания выложите слой картофельного пюре с чечевицей.
- Сверху добавьте слой обжаренного фарша.
- Посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в духовке примерно 20-25 минут, пока сыр не расплавится и запеканка не приобретет золотистый цвет.
- Достать запеканку из духовки и разровнять.
- Подавать горячей. Приятного аппетита!
