Картофель — один из самых популярных овощей, который можно приготовить разнообразными способами. Один из самых простых и вкусных вариантов — запеканка из тертого картофеля. Это вкусное блюдо, которое можно приготовить даже без использования муки и сливочного масла.
Для запеканки из тертого картофеля “Фитнес” вам понадобятся следующие ингредиенты: картофель (5-6 штук среднего размера), 2 яйца, 2 столовые ложки майонеза, соль по вкусу, специи (перец, паприка, сухой чеснок) — по желанию. Картофель очищаем и трем на крупной терке.
Полученную массу из картофеля отжимаем от лишнего сока и смешиваем с яйцами, майонезом, солью и специями. Если вы любитель острых блюд, вы можете добавить немного молотого перца или паприки и сухого чеснока. Запечь картофельную массу следует на нагретой сковороде до золотистой корочки.
Состав
Для приготовления запеканки из тертого картофеля “Фитнес” вам понадобятся следующие ингредиенты:
- картофель — 5 штук;
- майонез — 2 столовые ложки;
Также приготовьте сковороду для запекания и готовую запеканку можно украсить зеленью по желанию.
Рецепт запеканки из тертого картофеля
Запеканка из тертого картофеля — это простое и вкусное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. В этом рецепте мы поделимся с вами шаг за шагом, как приготовить запеканку из тертого картофеля.
Ингредиенты:
- 5-6 картофелин
- 2 яйца
- 3 столовых ложки майонеза
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовление:
-
Подготовьте картофель. Очистите и вымойте его. Затем на терке натрите картофель на мелкой терке.
-
Отжимаем из картофеля лишнюю жидкость с помощью чистой салфетки или марли.
-
В большой миске смешайте картофель, яйца, майонез, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
-
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
-
Выложите полученную массу в сковороду и равномерно распределите по всей поверхности.
-
Обжаривайте запеканку на среднем огне примерно 10-15 минут, пока она не станет золотистой с обеих сторон.
-
Подавайте запеканку горячей, нарезав на порции.
Ваша запеканка из тертого картофеля готова к подаче на стол! Приятного аппетита!
