Печенье с карамелью — это чрезвычайно вкусное и ароматное лакомство, которое легко приготовить дома. Главное — следовать правильной форме рецепта и иметь все необходимые продукты. В процессе приготовления печенья с карамелью вам потребуется всего несколько минут свободного времени, и результат превзойдет ваши ожидания.
Для приготовления этого печенья мы будем использовать карамель. Карамель можно купить готовую в магазине или приготовить самостоятельно. Для приготовления карамели вам понадобятся сахар и вода. В большой кастрюле смешайте сахар и воду и разогрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится и смесь станет карамельного цвета. Осторожно разлейте карамель по форме и дайте остыть.
После остывания карамели, мы можем приступить к приготовлению печенья. Сначала необходимо разрезать карамель на небольшие кусочки примерно один сантиметр в длину. Вторым шагом является приготовление теста для печенья. Для этого смешайте муку, сахар, соль, сливочное масло и яйца. Используйте побольше карамели для наполнения печенья и аккуратно выложите ее на половинки теста. Затем мягко закройте печенье, формируя круглую форму. У вас получится очень ароматное печенье с карамелью, которое можно подавать в компании с горячим чаем или кофе.
Состав
- Печенье с карамелью
Для приготовления печенья с карамелью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Карамель — примерно 200 грамм;
- Печенье — 10-12 штук;
- Время приготовления: около 30 минут.
Следуя этому простому рецепту, вы сможете наслаждаться вкусным печеньем с карамелью всего за полчаса. Разрезаем печенье пополам и кладем внутрь каждого половинки кусочек карамели. Затем соединяем две половинки печенья вместе и запекаем в духовке примерно 10 минут до того, как печенье станет золотистым и карамель начнет плавиться. Готовое печенье можно украсить остатками карамели перед подачей на стол.
Рецепт печенья с карамелью
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 100 г масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 100 г карамели
Инструкции:
- Примерно за 10 минут до начала приготовления печенья, достаньте масло и яйцо из холодильника, чтобы они немного размякли.
- В большой миске смешайте муку и разрыхлитель. Добавьте масло и сахар, затем яйцо. Тщательно все перемешайте до получения однородного теста.
- Предварительно разрезаем карамелью на небольшие кусочки.
- Пока тесто отдыхает около 30 минут, преобразуем разрезанную карамель в маленькие шарики.
- Сформируйте небольшие шарики из теста и в каждый шарик добавьте кусочек карамели. Положите их на противень, предварительно выложенный бумагой для выпечки.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье примерно 15-20 минут, пока оно не станет золотистым и ароматным.
- Остудите печенье на противне и подавайте его к чаю или кофе.
