Вкусное и сладкое печенье «Орешки» с нежной начинкой из сгущенки: простой рецепт и секреты приготовления

Одна из самых популярных и любимых сладостей – это печенье «Орешки» со сгущенкой. Они просто тают во рту, а запах, который они оставляют во время приготовления, сразу заставляет улыбнуться.

Тесто для этих печенек готовится очень быстро и просто. Вам потребуются яйца, мука, сахар и, конечно же, сливочное масло. Лучше всего использовать сливочное масло высокого качества, чтобы печенья получились по-настоящему нежными и ароматными.

Для формы орешницы лучше использовать металл, поскольку пластик охлаждается слишком быстро.

Чтобы сделать орешки, необходимо сначала разогреть сковороду на плите. Затем, смазывая форму орешницы сливочным маслом, аккуратно выкладываем ложкой тесто в каждую ячейку формы.

Далее, закрываем верхнюю часть орешницы, чтобы тесто печенья полностью заполнило форму, и ставим ее на нагретую сковороду. Пока печенья готовятся, можно приготовить сгущенку. Остается только дождаться, пока орешки станут золотистыми и готовыми.

Состав

Для приготовления печенья «Орешки» со сгущенкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г пшеничной или ржаной муки;
• 100 г сливочного масла;
• 100 г сахара;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 1/2 чайной ложки соли;
• сгущенка или карамельная начинка для орешек.

В качестве начинки вы можете использовать сгущенку, изюм, грецкие орехи или другие начинки по вашему вкусу.

Приготовление орешков со сгущенкой

Ингредиенты:

• 300 г орехов
• 200 г сливочного масла
• 200 г сгущенки
• 250 г печенья

Приготовление:

1. Измельчите печенье в крошку. Для этого можно воспользоваться блендером или просто разбить печенье в мешке.
2. Растопите сливочное масло на плите или в микроволновке.
3. Смешайте печенье с растопленным маслом и хорошо перемешайте.
4. Возьмите небольшую порцию теста и сформируйте из него скорлупку орешка, используя особую форму, либо просто руками.
5. Повторите эту операцию с оставшимся тестом.
6. Возьмите сгущенку иналейте ею каждую скорлупку орешка.
7. Уложите орешки на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку на 180 градусов на 25 минут.
8. После этого выньте из духовки и оставьте орешки остыть.
9. Готовые орешки со сгущенкой можно подавать к чаю или кофе, а также упаковать в красивую упаковку и подарить близким.