Пончики — это любимое лакомство многих людей, и сегодня мы предлагаем вам рецепт, который вы сможете легко приготовить в домашних условиях. Рецепт пончиков с глазурью несложен, а они получаются настолько вкусными, что вы не сможете устоять перед их ароматом и вкусом.
Алиса, вегетарианка, рассказала мне об этом рецепте. Вместо яйца она использует тыкву, чтобы придать пончикам нежность и аромат. Глазурь для пончиков также вегетарианская, она делается из сахарной пудры и яблочного сока.
Для приготовления пончиков потребуется смешать муку с разрыхлителем и солью, добавить тыкву и размешать тесто до однородной массы. Затем тесто нужно разделить на небольшие шарики и выложить их на противень, смазанный маслом. Пончики нужно запекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
Когда пончики остынут, можно начинать готовить глазурь. Для этого нужно смешать сахарную пудру с яблочным соком до получения однородной массы. Получившуюся глазурь можно нанести на пончики с помощью ложки или кисточки.
Пончики с глазурью готовы! Такая простая и вкусная выпечка может стать отличным дополнением к чашке кофе или чая. Не забудьте сделать фото своих пончиков и поделиться своими комментариями о рецепте.
Состав
Для приготовления вегетарианских пончиков с глазурью тебе понадобятся следующие ингредиенты:
- Для теста:
- 2 стаканчика муки;
- 1 яйцо;
- 1 стаканчик тыквы (может быть использовано яблоко вместо тыквы);
- 1 стаканчик сахара;
- 1 стаканчик растительного масла;
- ½ чайной ложки разрыхлителя;
- ½ чайной ложки соды;
- ½ чайной ложки ванильного экстракта;
- щепотка соли.
- Для глазури:
- 200 граммов сахарной пудры;
- 2 столовые ложки горячей воды;
- по желанию — пищевые красители разных цветов.
Теперь можем приступать к приготовлению пончиков!
Пончики с глазурью – рецепт с фото
Если вы любите сладости, то вам обязательно нужно попробовать пончики с глазурью. Это очень вкусное и аппетитное лакомство, которое приготовить не так сложно, как может показаться. В этой статье мы поделимся с вами рецептом пончиков с глазурью и прилагаем фотографии каждого шага приготовления.
Ингредиенты:
- 1 стаканчик теплого молока
- 2 яйца
- 4 столовые ложки сахара
- 100 гр размягченного сливочного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 упаковка сухих дрожжей
- 500-600 гр муки
- растительное масло для жарки
- глазурь или пудра для посыпки
Шаг 1:
В большой миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородной массы.
Шаг 2:
Добавьте размягченное сливочное масло и теплое молоко. (Можете использовать вегетарианскую маргарин вместо сливочного масла, если предпочитаете вегетарианскую кухню.)
Шаг 3:
Добавьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте.
Шаг 4:
Постепенно добавляйте муку, продолжая мешать, пока не получится однородное и эластичное тесто. (Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного муки.)
Шаг 5:
Оставьте тесто на 1-2 часа при комнатной температуре, чтобы оно подошло. Тесто должно увеличиться примерно в 2 раза.
Шаг 6:
Сформируйте из теста небольшие шарики (пончики) и выложите их на противень, смазанный растительным маслом.
Шаг 7:
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пончики примерно 15-20 минут, пока они не станут золотистыми. (Вы можете также жарить пончики на сковороде с растительным маслом.)
Шаг 8:
Посыпьте готовые пончики глазурью или пудрой и они готовы к употреблению! Они очень вкусные и ароматные.
Не забудьте оставить комментарий, если вы попробовали этот рецепт пончиков с глазурью или если у вас есть свои варианты идеальных пончиков. Мы хотим услышать ваше мнение!
Вкусные рецепты с пошаговыми фото
В этой статье я поделюсь с вами несколькими вкусными рецептами пончиков с глазурью. Эти рецепты просты в приготовлении и подходят для всех, кто любит сладости. К каждому рецепту прилагаются пошаговые фото, которые помогут вам освоить идеальное приготовление этих сладких лакомств.
Рецепт 1: Классические пончики с глазурью
Ингредиенты:
- 1 стаканчик молока;
- 30 г сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки сахара;
- 3 стакана муки;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- растительное масло для жарки;
- глазурь по вкусу (шоколадная, ванильная или фруктовая).
Шаги:
- В большой миске смешайте молоко, сливочное масло, яйцо и сахар.
- Добавьте муку, соль и дрожжи. Перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Разложите тесто на поверхности, посыпанной мукой, и размять его.
- Накройте тесто и оставьте на 1-2 часа, чтобы оно подошло.
- Разогрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле до 180 градусов по Цельсию.
- Формируйте из теста небольшие шарики и обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
- Удаляйте пончики из масла и дайте им остыть на бумажном полотенце.
- Покройте пончики глазурью по вашему вкусу и наслаждайтесь!
Рецепт 2: Вегетарианские пончики с тыквой
Ингредиенты:
- 1 стаканчик тыквы (например, из консервированной тыквы);
- 1 стаканчик растительного масла;
- 1 стаканчик сахарной пудры;
- 2 яйца;
- 2 стакана муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка корицы;
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря;
- 1/4 чайной ложки молотого гвоздики;
- глазурь по вкусу.
Шаги:
- В большой миске смешайте тыкву, масло, сахар и яйца до образования однородной смеси.
- Добавьте муку, разрыхлитель и специи. Перемешайте до получения однородного теста.
- Разложите тесто на поверхности, посыпанной мукой, и размять его.
- Дайте тесту подойти на протяжении 15-20 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
- Формируйте из теста пончики и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте пончики в духовке около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
- Дайте пончикам остыть, затем покройте их глазурью.
Попробуйте приготовить эти вкусные пончики с глазурью и наслаждайтесь их ароматом и вкусом. Готовьте и угощайте своих близких и друзей!
