Брюссельская капуста — это одна из самых питательных и вкусных овощей, которую можно встретить на наших кухнях. Ее маленькие пучки с витаминной, а также с содержанием волокон делают эту капусту незаменимым продуктом для поддержания здоровья нашего организма. Но на сегодняшний день редко кто знает, как вкусно и полезно приготовить брюссельскую капусту.
Один из вариантов приготовления брюссельской капусты — это смешивание ее с морковью. Морковь придает капусте нежности, сладости и эстетического вида. Также, она богата каротином и другими полезными веществами, которые укрепляют иммунитет нашего организма и положительно влияют на работу зрения. Это блюдо будет отличной идеей для тех, кто следит за своим питанием и хочет насладиться вкусным и полезным блюдом.
Для приготовления брюссельской капусты со сладкой морковью
- выбираем свежую брюссельскую капусту и морковь
- очищаем морковь и нарезаем ее дольками
- затем тушим морковь в подсоленной воде до готовности
- в этот момент брюссельскую капусту разделяем на отдельные листочки
- добавляем капусту к моркови и вместе тушим их до готовности
- затем подсаливаем и украшаем блюдо травами или сушеной пудрой
Таким образом, брюссельская капуста со сладкой морковью — это простой и полезный рецепт, который позволяет насладиться вкусом и получить все питательные вещества от этих двух овощей. Это блюдо также поможет разнообразить ваше меню и добавить в него больше витаминов и полезных элементов.
Состав
- 500 г брюссельской капусты
- 2 большие сладкие моркови
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сахарной пудры
Приготовление брюссельской капусты с морковью
Брюссельская капуста — это зеленые маленькие капустинки, которые станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Они обладают приятным вкусом и могут быть использованы в различных блюдах.
Ингредиенты:
- 200 г брюссельской капусты
- 1 большая морковь
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Шаги:
- Сначала подготовьте брюссельскую капусту. Отделяйте листья от стебля и вырезайте ножкой небольшой конус. Удалите старые и поврежденные листья.
- Смешайте брюссельскую капусту с морковью, нарезанной кружочками.
- В сковороде нагрейте растительное масло.
- Добавьте овощи в сковороду и обжаривайте на среднем огне около 5-7 минут, периодически помешивая.
- После этого посолите и поперчите овощи по своему вкусу.
- Продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими и легко жарятся.
- Выложите готовые брюссельскую капусту с морковью на тарелку и посыпьте пудрой.
Теперь ваша брюссельская капуста с морковью готова! Подавайте ее в качестве гарнира или отдельного блюда.
