— Вкусные и полезные рецепты постных кексов
— Постные кексы: идеальный выбор для постящихся
— Интересные варианты постных кексов
— Попробуйте новые рецепты постных кексов
— Как приготовить сытные и вкусные кексы во время поста
Кексы — это нежные и ароматные пирожные, которые обожают многие. Они занимают особое место в десертном меню, но, к сожалению, не всегда подходят для поста. Ведь обычные кексы содержат яйца, молоко и масло.
Однако существует рецепт постных кексов, которые можно испечь и на время поста. Вместо яиц и молока используются альтернативные ингредиенты, которые придают кексам нежность и сочность.
К постным кексам отлично подходят сухофрукты, которые добавляют сладости и вкуса.
Эти кексы готовятся на основе яблок — они становятся основой и придают мякоть и сочность выпечке. Пробуйте разные варианты — кексов со смородиной, красной смородиной или черникой, а также с добавлением орехов или изюма.
Состав
- Сухофрукты — 200 г
- Яблоки — 2 шт
- Мякоть — 1 столовая ложка
Для приготовления постных кексов нам понадобятся следующие ингредиенты. Вес сухофруктов должен составлять 200 грамм. Рекомендуется использовать сухофрукты, такие как изюм, курага, чернослив, а также измельченные орехи или семена вкуса (как опциональный компонент).
Также нам потребуются два яблока, предварительно очищенные от кожуры и семян, а затем нарезанные на мелкие кубики. Можно добавить столовую ложку мякоти длительного использования для более сочного и влажного кекса.
Как приготовить постные кексы – рецепт с фото
Ингредиенты:
- 1 кг сухофруктов (изюм, курага, чернослив)
- 200 г мякоти яблок
- 500 мл кипятка
- 3 столовые ложки растительного масла
- 3 чайные ложки сахарной пудры
Шаги приготовления:
- На сухофрукты сделайте кипяток, чтобы они стали мягкими и сочными. Для этого положите сухофрукты в кастрюлю, залейте кипятком и оставьте на 15-20 минут.
- Откиньте воду, добавьте мякоть яблок и протолкните все вместе вилкой.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Взбейте яблочную смесь с растительным маслом и сахарной пудрой. Должна получиться однородная масса без комков.
- Накройте противень бумагой для выпечки и выложите на нее тесто для кексов. Разровняйте поверхность.
- Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут.
- Готовые постные кексы остудите и подавайте к чаю или кофе.
Результат:
В итоге вы получите ароматные и сочные постные кексы с ярким вкусом сухофруктов и яблок. Они отлично подойдут для перекуса или для десерта. Приятного аппетита!
