Нут — это одно из самых восхитительных зерновых культур, которое считается одной из главных пищевых составляющих многих блюд в разных странах мира. Он богат белком и питательными веществами, такими как калий, железо и витамин С. Кроме того, нут — отличный источник клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови.
Сочетание нута со свеклой — большая находка для любителей вегетарианского питания. Они отлично дополняют друг друга и создают прекрасный баланс в пищевом рационе. Этот необычный дует идеально подходит для готовки разнообразных салатов.
Вкусные рецепты с нутом и свеклой — это настоящая находка для тех, кто хочет экспериментировать на кухне. Эти ингредиенты можна использовать в разных вариациях: жарить, запекать, варить, добавлять в супы и соусы — возможности бесконечные! Очень вкусно получается нут со свеклой в сочетании с кус-кусом или рисом.
Состав
В рецептах с нутом очень вкусно сочетается свекла. Большая часть рецептов с нутом получается очень вкусная и полезная. Для моем салате с нутом и свеклой понадобятся:
- Нут – готовится по рецепту;
- Свекла – варится до мягкости;
- Сода – добавляется для приготовления нута;
- Горох – альтернатива нуту для приготовления салата;
- Какао – дополнительный ингредиент для приготовления вкусного десерта;
- Ашатан – часть рецепта, придающая особую пикантность.
Состав этих рецептов очень разнообразен и позволяет создать вкусные блюда с нутом и свеклой. При желании можно добавить другие ингредиенты, чтобы придать своему блюду особый вкус.
Как приготовить нут со свеклой – рецепт
Нут со свеклой — это вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно подходит для основных блюд или салатов. Приготовление нута со свеклой несложно, а результат получается очень вкусным.
Вот рецепт, как приготовить нут со свеклой:
- Сначала мыем нут в холодной воде. Можно использовать большую чашу или миску для мытья.
- Затем нут нужно замочить на несколько часов или на всю ночь. Для этого можно использовать стандартный рецепт на замачивание гороха — 1 столовую ложку соды на 1 литр воды.
- После замачивания нут нужно выложить в сотейник, добавить к нему чистую воду и поставить на огонь. Варим нут до готовности — около 45-60 минут.
- Пока нут готовится, моем и чистим свеклу. Чтобы свекла не покрасила руки, лучше использовать резиновые перчатки.
- После приготовления нута и остывания свеклы, соединяем их в одной посуде. Для добавления вкуса можно использовать мелко нарезанный лук или другие ингредиенты по вашему вкусу — морковь, зелень, оливки и т.д.
- Aшатан с нутом получается очень вкусным!
Теперь у вас есть рецепт как приготовить нут со свеклой. Попробуйте эту вкусную и полезную комбинацию ингредиентов и наслаждайтесь вкусом!
Вкусные рецепты с пошаговыми фото
В этой статье мы предлагаем вам несколько вкусных рецептов с использованием нута и свеклы. Нут — это маленький, но очень питательный горох. Этот бобовый продукт богат белком, витаминами и минералами, поэтому его регулярное употребление положительно влияет на здоровье.
1. Салат «Нут со свеклой»
Состав:
- 1 большая свекла
- 200 г нута
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Сок 1 лимона
- Соль и перец по вкусу
Пошаговая инструкция:
- Свеклу и нут хорошо моем.
- Положите нут в кастрюлю, добавьте щепотку соды и варите до готовности по инструкции на упаковке.
- Отделите кожуру от свеклы и нарежьте ее кубиками.
- Смешайте свеклу с нутом.
- Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Поставьте салат в холодильник на 30 минут для наилучшего вкуса.
2. Ашатан из нута
Состав:
- 500 г нута
- 1 большая свекла
- 1 столовая ложка куркумы
- Соль и перец по вкусу
Пошаговая инструкция:
- Нут промываем и варим в подсоленной воде до мягкости.
- Свеклу моем и нарезаем тонкой кубиками.
- Нагреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем куркуму.
- Добавляем свеклу и тушим до готовности.
- Добавляем нут, соль и перец, обжариваем все вместе еще несколько минут.
3. Вкусное какао с нутом
Состав:
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 1 столовая ложка меда
- 200 мл горячего молока
- 2 столовые ложки консервированного нута
Пошаговая инструкция:
- Смешайте какао-порошок и мед в чашке.
- Добавьте горячее молоко и хорошо размешайте.
- Добавьте консервированный нут и перемешайте взбитым до однородности коктейльным миксером.
- Подайте горячее какао с нутом в кружке.
Надеемся, что вам понравятся эти вкусные рецепты с пошаговыми фото. Приятного аппетита!