Маринованная капуста – один из самых популярных рецептов заготовки на зиму. Однако, традиционный способ приготовления маринованной капусты может занять много времени. Но не в нашем случае! Этот рецепт позволяет вам быстро приготовить аппетитную и ароматную капусту.
В этом рецепте мы используем специальную технологию, которая поможет вам быстро насладиться вкусной капустой без долгой мариновки. Готовая капуста может использоваться как отдельное блюдо или в качестве добавки к другим блюдам.
Выбирайте свежую и крепкую капусту для лучшего результата. Наш рецепт подойдет как для белой, так и для цветной капусты. Капусту режем на строганые чешуйки, что делает блюдо более аккуратным и привлекательным. А мариновка с использованием специй делает капусту особенно вкусной и ароматной.
Состав
- Маринованная капуста: основа рецепта, представляющая собой главную составляющую блюда.
- Быстрый рецепт: позволяет приготовить вкусную маринованную капусту за короткое время.
- Капуста: основной ингредиент рецепта, нужна свежая капуста, которая будет мариноваться.
Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в местных магазинах или на рынке.
Рецепт быстрой маринованной капусты
Ингредиенты:
- 1 маленькая кочан капусты
- 250 мл яблочного уксуса
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка соли
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка семян тмина
- 1 чайная ложка семян горького перца
Инструкция:
- Нарежьте капусту тонкими полосками.
- В большой емкости смешайте уксус, сахар, соль, горчицу, тмин и горький перец.
- Добавьте капусту и хорошо перемешайте.
- Оставьте на 15-20 минут, чтобы капуста пропиталась маринадом.
- Подавайте капусту холодной или охлажденной.
Советы:
- Вы можете использовать краснокочанную или белокочанную капусту по своему вкусу.
- Маринованная капуста «Ассорти» станет еще вкуснее, если оставить ее в холодильнике на несколько часов или даже на ночь.
