Как приготовить вкусную домашнюю шаурму из куриного мяса и свежих овощей в лаваше

Ингредиенты:

• 400 г жареного куриного филе
• 1 средний помидор
• 1 маленький огурец
• 1 маленькая красная луковица
• 1 зеленый перец
• 1/2 пучка свежей зелени (укроп, петрушка или мятa)
• 4 больших лаваша
• Соль, перец и специи по вкусу

Рецепт:

1. Нарежьте куриное филе на тонкие полоски и обжарьте на сковороде до готовности. Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
2. Очистите и нарежьте овощи: помидор, огурец, луковицу и зеленый перец.
3. Подготовьте лаваш. Если она сухая, смочите ее немного водой и накройте полотенцем, чтобы она стала более гибкой.
4. На лавашу выложите жареное куриное филе, затем добавьте овощи.
5. Посыпьте шаурму свежей зеленью и добавьте соус по вкусу (майонез, кетчуп или другой любимый соус).
6. Аккуратно заверните лавашу в форме рулета, чтобы она не рассыпалась.
7. Повторите те же действия с остальными лавашами.

Домашняя шаурма с курицей и овощами в лаваше — легкий и вкусный вариант быстрого перекуса. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких и гостей своей кулинарной мастерицей!

Домашняя шаурма с курицей и овощами в лаваше — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сладкий перец — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Приправы для курицы, по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Лаваш — 2 шт

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте курицу: удалите кожу и жилки, нарежьте мясо кусочками. Поместите в миску, добавьте соль, перец и приправы по вкусу, выдавите чеснок. Хорошо перемешайте и оставьте отдыхать минимум на 10-15 минут, чтобы мясо пропиталось ароматом.
2. Нарежьте лук полукольцами, сладкий перец и помидоры — полосками. Также нарежьте морковь ломтиками.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу до золотистого цвета.
4. Добавьте лук, морковь и сладкий перец. Обжаривайте еще около 5-7 минут до мягкости овощей.
5. Добавьте помидоры и продолжайте готовить еще 3-5 минут.
6. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лимонный сок и тушите еще несколько минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
7. Разогрейте лаваш на сухой сковороде или в микроволновке.
8. Расправьте на одном конце лаваша овощной и мясной начинки.
9. Плотно заверните лаваш, начиная с овощей, по горизонтальному краю.
10. Подавайте домашнюю шаурму с курицей и овощами в лаваше теплой. Приятного аппетита!

Советы по подаче:

Домашнюю шаурму с курицей и овощами в лаваше можно подавать с дополнительными соусами: кетчупом, майонезом, горчицей или любым другим по вашему выбору. Приятного аппетита!