Рецепт приготовления яиц фаршированных шампиньонами в домашних условиях

Яйца фаршированные грибами шампиньонами

Яйца фаршированные грибами шампиньонами – это оригинальная и аппетитная закуска, которую можно подать на любое торжество. Она прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного обеда.

Для приготовления этого блюда нам понадобятся крупные свежие яйца и свежие шампиньоны. Чтобы яйца хорошо варились, нужно сварить их крупно, при этом не забывая добавить в воду немного кофе — это поможет избежать трещин на скорлупе.

Вареные яйца остудим, аккуратно очистим, разрежем пополам и освободим желтки. Грибы очистим и нарежем мелкими кубиками. Для начинки соединим размягченные желтки с нарезанными грибами.

Яйца фаршированные грибами — оригинальная закуска

Яйца фаршированные грибами — оригинальная закуска

Яйца фаршированные грибами — это оригинальная и вкусная закуска, которая идеально подходит для различных торжеств и вечеринок. Грибы шампиньоны прекрасно дополняют вкус яиц, создавая уникальное сочетание.

Рецепт приготовления яиц фаршированных грибами:

  1. Подготовим необходимые ингредиенты: сварим 6 яиц вкруто, нарежем 200 г грибов шампиньонов крупно.
  2. Освободим яйца от скорлупы и разрежем их пополам вдоль.
  3. Аккуратно вынем желтки и переложим их в миску.
  4. Добавим в миску нарезанные грибы и 2 столовые ложки сметаны.
  5. Тщательно перемешаем все ингредиенты до получения однородной массы.

Теперь оригинальная начинка готова! Вернем начинку обратно в половинки яиц, чтобы они были хорошо заполнены. Украсим закуску зеленью или порезанными грибами.

Подача яиц фаршированных грибами:

Подача яиц фаршированных грибами:

Яйца фаршированные грибами лучше всего подавать охлажденными. Они станут прекрасным дополнением к чашке ароматного кофе или чая. Такое блюдо может быть как отдельной закуской на праздничном столе, так и частью разнообразного банкетного меню.

Приятного аппетита!

Яйца фаршированные грибами рецепт с фото пошагово

Яйца фаршированные грибами — оригинальная закуска, которая подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Это простое и быстрое блюдо, где главной составляющей являются грибы шампиньоны.

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 200 г грибов шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Приготовление:

Приготовление:

  1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов
  2. Грибы шампиньоны очистим от грязи и нарежем крупно. Луковицу мелко нарежем.

  3. Шаг 2: Обжариваем грибы с луком
  4. На сковороде разогреем сливочное масло и обжарим грибы с луком до мягкости. Добавим соль и перец по вкусу.

  5. Шаг 3: Фарширование яиц
  6. Отрежем верхнюю часть от сваренных яиц и аккуратно извлечем желтки, оставив белки целыми. Желтки измельчим и смешаем с обжаренными грибами и луком. Добавим соль и перец по вкусу.

  7. Шаг 4: Начинка в яйца
  8. С помощью ложки надежно наполним полученной начинкой белки яиц.

  9. Шаг 5: Подача на стол
  10. Украсим блюдо свежей зеленью и предложим готовые яйца фаршированные грибами шампиньонами. Подавайте на стол со сметаной или соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!

Яйца фаршированные грибами смотрятся очень эффектно и вкусно. Их можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Это блюдо идеально подойдет для любого мероприятия, будь то посиделки с друзьями или семейный ужин. Аромат свежих грибов и нежной начинки из желтков оставит незабываемое впечатление у ваших гостей.

Видео-рецепт приготовления яиц фаршированных грибами

Если у вас в холодильнике остались несколько яиц, которые нужно освободить от желтков, а в холодильнике завалялись шампиньоны или другие грибы, то мы предлагаем вам отличный рецепт — яйца фаршированные грибами!

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 200 г шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 2 столовые ложки майонеза
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежем шампиньоны и луковицы крупно.
  2. Обжарим лук до золотистого цвета, затем добавим грибы и готовим их вместе до готовности.
  3. Отделаем от яиц белки и желтки. Желтки вынем в отдельную миску, а белки положим в кастрюлю с водой и варим до готовности.
  4. Желтки раздавим вилкой и добавим к грибам с луком. Перемешаем и добавим майонез, соль, перец — по вкусу.
  5. Полученную начинку переложим в выдолбленные вареные белки.
  6. Подаем на стол и наслаждаемся вкусом яиц фаршированных грибами!

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты