Рецепт: горячие сырные шарики к пиву, приготовленные во фритюре

Сырные шарики к пиву во фритюре

Сырные шарики — отличная закуска к пиву. Если вы хотите приготовить такую вкусную закуску дома, то вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • шарик твердого сыра
  • яйцо
  • сухари (лучше использовать молотые)

Для приготовления сырных шариков, сначала нужно взять шарикы сыра, можно выбрать любой свой любимый вариант: пармезан, чеддер, гауда или другой твердый сыр. Затем нужно поочередно обмакивать каждый шарик сыра во взбитое яйцо и сухари. Это нужно сделать, чтобы сыр не расплавился в процессе жарки.

Далее нужно разогреть фритюр до температуры 180 градусов. Затем нужно извлекать шарики сыра и осторожно опускать их во фритюр. Жарить сырные шарики около 2-3 минут, пока они не приобретут золотистый цвет. После этого нужно извлечь шарики сыра из фритюра и дать им слегка остыть на бумажном полотенце.

Сырные шарики лучше подавать горячими. Они идеально сочетаются с пенным и освежающим пивом. Такая закуска будет отличным выбором для вечеринки или просто для уютного вечера в кругу семьи или друзей.

Сырные шарики к пиву во фритюре — пошаговый рецепт

Сырные шарики к пиву во фритюре — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • 200 гр сыра (лучше всего использовать мягкие сорта сыра, такие как моцарелла или чеддер)
  • 2 яйца
  • 100 гр молотых сухарей
  • растительное масло для жарки
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Приготовление:

  1. Натрите мягкий сыр на терке или используйте нож для измельчения.
  2. В большой миске слегка разбейте яйца и добавьте натертый сыр. Хорошо перемешайте.
  3. В отдельной миске или тарелке разложите молотые сухари.
  4. Сформируйте небольшие шарики из сырной массы.
  5. Постепенно обмакивайте сырные шарики в молотых сухарях, чтобы они равномерно покрылись.
  6. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
  7. Жарьте сырные шарики во фритюре до золотистого цвета, переворачивая их поочередно.
  8. Используйте сито для извлечения готовых шариков из масла и выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
  9. Посолите и поперчите сырные шарики по вкусу.
  10. Подавайте сырные шарики к пиву в качестве вкусной и аппетитной закуски.
Кулинарные рецепты