Сырные шарики — отличная закуска к пиву. Если вы хотите приготовить такую вкусную закуску дома, то вам понадобятся следующие ингредиенты:
- шарик твердого сыра
- яйцо
- сухари (лучше использовать молотые)
Для приготовления сырных шариков, сначала нужно взять шарикы сыра, можно выбрать любой свой любимый вариант: пармезан, чеддер, гауда или другой твердый сыр. Затем нужно поочередно обмакивать каждый шарик сыра во взбитое яйцо и сухари. Это нужно сделать, чтобы сыр не расплавился в процессе жарки.
Далее нужно разогреть фритюр до температуры 180 градусов. Затем нужно извлекать шарики сыра и осторожно опускать их во фритюр. Жарить сырные шарики около 2-3 минут, пока они не приобретут золотистый цвет. После этого нужно извлечь шарики сыра из фритюра и дать им слегка остыть на бумажном полотенце.
Сырные шарики лучше подавать горячими. Они идеально сочетаются с пенным и освежающим пивом. Такая закуска будет отличным выбором для вечеринки или просто для уютного вечера в кругу семьи или друзей.
Сырные шарики к пиву во фритюре — пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- 200 гр сыра (лучше всего использовать мягкие сорта сыра, такие как моцарелла или чеддер)
- 2 яйца
- 100 гр молотых сухарей
- растительное масло для жарки
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Натрите мягкий сыр на терке или используйте нож для измельчения.
- В большой миске слегка разбейте яйца и добавьте натертый сыр. Хорошо перемешайте.
- В отдельной миске или тарелке разложите молотые сухари.
- Сформируйте небольшие шарики из сырной массы.
- Постепенно обмакивайте сырные шарики в молотых сухарях, чтобы они равномерно покрылись.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
- Жарьте сырные шарики во фритюре до золотистого цвета, переворачивая их поочередно.
- Используйте сито для извлечения готовых шариков из масла и выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Посолите и поперчите сырные шарики по вкусу.
- Подавайте сырные шарики к пиву в качестве вкусной и аппетитной закуски.
