Компоты — отличный способ сохранить витамины и вкус лета на зиму. Один из самых полезных и вкусных вариантов — компот из винограда и яблок. Для приготовления компота понадобится кастрюля, свежие яблоки и виноград.
Чтобы создать богатый витаминами и ароматами напиток, нужно выбрать спелые яблоки с тугой кожицей. Чем больше разных сортов вы используете, тем интереснее получится вкус компота. Яблоки следует нарезать на четверти и удалить сердцевину.
Виноград отберите спелый, но не перезрелый и широкого ассортимента. Забирайте виноградом столько, сколько есть, и его что есть, но минимум 300 грамм на банку компота нужно.
В кастрюлю положите нарезанные яблоки и виноград, затем добавьте воду. Соотношение воды и фруктов должно быть примерно 2:1. Таким образом, если вы используете 1,5 кг фруктов, нужно добавить около 750 мл воды. Для получения более сладкого компота можно добавить сахар по вкусу, а также корицу, гвоздику или другие специи для украшения вкуса компота.
Состав
Для приготовления самого вкусного компота из винограда и яблок на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 большая кастрюля;
- 1,5-2 кг яблок;
- 1 литр воды;
- 300-400 г винограда;
- сахар по вкусу.
Как видно из списка, для приготовления вам потребуется небольшое количество ингредиентов. Качество яблок и винограда напрямую влияет на итоговый вкус компота, поэтому рекомендуется выбирать свежие фрукты без повреждений и с запахом.
Не забудьте также приготовить стерилизованную банку для хранения компота.
Как приготовить компот из винограда и яблок на зиму
Компот из винограда и яблок — это самого вкусный и ароматный напиток, который можно приготовить заранее на зиму. Он является отличным источником витаминов и питательных веществ. Приготовление компота простое и не требует много времени и усилий.
Список ингредиентов:
- 1 кг виноградных ягод
- 0,5 кг яблок
- 1 л воды
- сахар по вкусу
Приготовление компота из винограда и яблок:
- Подготовьте ягоды винограда, удалите от них палочки и плодолистики.
- Тщательно промойте яблоки и нарежьте их на кусочки.
- Положите виноградные ягоды и нарезанные яблоки в кастрюлю.
- Добавьте сахар по вкусу и заливку водой.
- Поставьте кастрюлю на огонь и доведите компот до кипения.
- Убавьте огонь и варите компот еще 5-7 минут.
- Выключите огонь и дайте компоту остыть.
- Разлейте компот в стеклянные банки и закройте их крышками.
- Храните компот в прохладном и сухом месте.
При необходимости, перед употреблением, компот можно разбавить водой для более слабой концентрации вкуса. Также, перед подачей можно добавить лед для большей освежающей нотки.
Приятного аппетита!
