Содержание
Ингредиенты:
- 1 кг мяса (среднего размера)
- 2 л маринованной свеклы
- 1 крупная луковица
- 3 моркови
- 4 картофелины
- 1/2 кочана капусты
- 3 столовые ложки томатной пасты
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Приготовление:
- Помоем и нарежем мясо на порционные кусочки.
- В кастрюлю налейте 3 л воды и добавим мясо. Доведем до кипения, снимем пену и варим около 1 часа.
- Пока мясо варится, нарежем лук кубиками и морковь — соломкой.
- Обжарим лук со морковью на растительном масле до золотистого цвета.
- Когда мясо почти готово, добавим к нему обжаренные лук с морковью и маринованную свеклу.
- Также добавим кастрюлю томатную пасту, соль и перец по вкусу. Помешаем и варим еще 15-20 минут.
- В это время нарежем картофель и капусту.
- Добавим кастрюлю с мясом и овощами.
- Варим борщ до готовности картофеля.
- Подаем горячим. Украшаем зеленью.
Наваристый и ароматный борщ из маринованной свеклы — это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то особенное. Этот рецепт сочетает в себе классические элементы борща и неповторимый вкус маринованной свеклы. Попробуйте приготовить этот борщ и удивите своих близких и гостей!
Как приготовить горячий борщ из маринованной свеклы в банках
Борщ — это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Он известен своим неповторимым вкусом, ароматом и сытностью. Сегодня мы предлагаем вам рецепт горячего борща из маринованной свеклы в банках.
Ингредиенты:
- Маринованная свекла — 500 гр
- Мясо (среднего размера) — 500 гр
- Бульон — 1 литр
- Морковь — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Картофель — 3-4 шт
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
- Нарежем мясо на кусочки среднего размера.
- Помоем и очистим овощи.
- Лук и морковь нарежем кубиками, картофель — кольцами, чеснок — тонкими ломтиками.
- В нагретой сковороде обжарим лук с морковью до золотистого цвета.
- В кастрюлю добавим бульон и мясо. Варим до полуготовности.
- Добавим в кастрюлю картофель и маринованную свеклу. Варим еще около 10 минут.
- Посольим и поперчим по вкусу.
- Добавим обжаренные лук с морковью и чеснок.
- Посолим и поперчим по вкусу.
- После того, как борщ немного остынет, добавим зелень.
Горячий борщ из маринованной свеклы в банках — великолепное блюдо для семейного обеда или ужина. Его приятный аромат и богатый вкус оценят все члены вашей семьи. Насладитесь великолепным борщом!
