Пошаговый рецепт для приготовления домашнего куриного супа с клецками

Куриный суп с клецками пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях

В нашей кухне куриный суп с клецками является одним из самых полезных и питательных блюд. Суп можно приготовить очень быстро и легко, используя простые ингредиенты, такие как курица, яйца и тесто. Столовые клецки идеально дополняют богатый ароматный бульон.

Для приготовления куриного супа вам понадобится примерно 30 минут. Убедитесь, что у вас есть свежие продукты, чтобы суп был вкусным и полезным.

Сначала необходимо приготовить клецки. Для этого смешайте яйца с мукой и немного соли, чтобы получилось тесто. Формируйте небольшие клецки и отложите в сторону.

Затем приступим к приготовлению бульона. В кипящую воду добавляем куриную грудку и варим около 20 минут, пока мясо полностью не сварится. В это время мы можем начать варить клецки. Туда же добавляем немного зелени для аромата.

Когда куриная грудка сварится, мы ее вынимаем и нарезаем на небольшие кусочки. Возвращаем кусочки курицы в бульон и добавляем клецки, варим еще 5-7 минут, пока все ингредиенты не будут готовы. После этого суп готов к подаче.

При подаче супа на стол можно посыпать немного зелени, это придаст блюду свежий и яркий вкус. Теперь вы можете наслаждаться ароматным куриным супом с клецками в уютной обстановке вашего дома.

Куриный суп с клецками рецепт как в ресторане

Дорогие друзья, сегодня мы поделимся с вами рецептом вкусного куриного супа с клецками — блюдом, которое часто можно встретить в меню ресторанов. Этот суп отличается нежным вкусом и ароматом куриного бульона, а клецки, приготовленные по особому рецепту, придают ему изысканность.

Ингредиенты:

  • 1 курица (около 1 кг)
  • 2 литра воды
  • 2 столовые ложки манки
  • 2 яйца
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Приготовление:

  1. Первым шагом приготовим куриный бульон. В большой кастрюле разогрейте воду и положите в нее курицу. Доведите до кипения и варите около 1 часа, пока мясо курицы не станет мягким и отделяется от костей.
  2. Откройте кастрюлю и аккуратно извлеките курицу. Разделите мясо на клочки и верните его в бульон.
  3. Далее приготовим клецки. Вот примерный рецепт: в миске смешайте манку, яйца и щепотку соли. Постепенно добавляйте муку и вымешивайте тесто до состояния однородной массы.
  4. Протяните тесто в виде тонкого слоя и нарежьте его на небольшие кусочки в форме клецек.
  5. Поставьте бульон на огонь и доведите его до кипения.
  6. Добавьте клецки в горячий куриной бульон и варите их около 5 минут до готовности.
  7. Заправляем суп солью по вкусу и добавляем свежеперемолотый черный перец для аромата.
  8. Суп с клецками готов! Можете подавать его горячим со свежими зеленью по вашему выбору.

Наслаждайтесь этим аппетитным куриным супом с клецками, который приготовлен в домашних условиях по нашему рецепту, но не уступает по вкусу куриным супам из лучших ресторанов. Приятного аппетита!

Готовим суп с клецками на курином бульоне

Добро пожаловать, друзья! Сегодня расскажу вам о вкусном и сытном блюде — куриный суп с клецками на курином бульоне. Наш суп будет готовиться пошагово, и я уверена, что вы справитесь с этой задачей.

Ингредиенты:

  • 1 курица (примерно 1,5-2 кг)
  • 2 столовые ложки манки
  • 2 яйца
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Приготовим куриный бульон. Для этого вымытую курицу помещаем в кастрюлю, заправляем водой и ставим на средний огонь. Доводим до кипения, затем убираем пену и уменьшаем огонь. Варим куриный бульон примерно 1,5-2 часа, пока мясо не станет мягким. После этого достаем курицу из бульона и даем ей остыть.
  2. Пока курица остывает, готовим клецки. Для этого в отдельной миске смешиваем манку, яйца, соль и перец. Полученную массу перемешиваем до однородного состояния.
  3. Когда курица остыла, снимаем мясо с костей и режем его на небольшие кусочки.
  4. Возвращаем полученное куриное мясо в кастрюлю с бульоном.
  5. Доводим бульон до кипения и начинаем формировать клецки. Для этого набираем небольшое количество теста для клецок и опускаем его в кипящий бульон.
  6. Варим клецки примерно 3-5 минут, пока они не всплывут на поверхность. Затем добавляем соль и перец по вкусу.
  7. Суп с клецками на курином бульоне готов! Подаем его горячим, можно добавить зелень по вкусу.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный суп с клецками на курином бульоне. Можете угощать этим блюдом своих близких и гостей. Приятного аппетита!

Как приготовить суп с клецками

Дорогие друзья! Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом вкусного куриного супа с клецками. Это простое, но очень сытное блюдо, которое можно приготовить примерно за 40-50 минут. Суп с клецками отлично подойдет как для обеда, так и для ужина, особенно в холодные зимние вечера.

Ингредиенты:

  • 2 л куриного бульона
  • 2 яйца
  • 5 столовых ложек манки
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Возьмите куриной бульон, разогрейте его в кастрюле на среднем огне.
  2. Взбейте яйца в миске и постепенно вводите манку, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.
  3. Получившуюся массу разделите на небольшие порции и сформируйте из них небольшие клецки.
  4. Накиньте клецки в кипящий бульон и варите их примерно 10-15 минут, пока клецки не станут полностью готовыми.
  5. После этого можно добавить соль и перец по вкусу.
  6. Подавайте готовый суп с клецками горячим, подкладывая столовую ложку в тарелку для удобства.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить вкусный суп с клецками, можете смело экспериментировать с другими ингредиентами и добавлять свои любимые приправы. Приятного аппетита!

Вкусный куриный суп с клецками готов

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 штука
  • вода — 2 литра
  • минутка — 30 минут
  • манка — 100 грамм
  • яйца — 2 штуки
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • зелень — для украшения

Приготовление:

  1. Положите курицу в кастрюлю и заполните ее водой.
  2. Варите курицу на среднем огне примерно 30 минут, пока она не будет готова.
  3. Выньте курицу из бульона и отделите мясо от костей.
  4. Верните мясо в бульон, добавьте соль и перец по вкусу.
  5. Подготовьте тесто для клецок, смешав манку, яйца и немного соли.
  6. Сформируйте из теста небольшие клецки.
  7. Уберите курицу из бульона и добавьте в него клецки.
  8. Варите клецки в бульоне примерно 10 минут.
  9. Подавайте суп с клецками, украсив зеленью.

Теперь ваш вкусный куриный суп с клецками готов! Вы можете насладиться его ароматом и нашей замечательной по семейному рецепту.

Кулинарные рецепты